Osteria Dal Baffo in Emmen

Genieten met een hoofdletter. We hadden het 4 gangen menu besteld, wat een geweldige ervaring!
Maar liefst 7 (kleine) voorgerechtjes vormden samen het voorgerecht, o.a. parmaham met vijgen, zeewolf met zoet/zuur, mosselen, garnalen, gehaktballetjes. Een perfecte start, alle gerechtjes waren uniek en heerlijk op smaak. Daarna een tussengerecht, gevulde pastakussentjes, zonder twijfel het lekkerste pastagerecht wat ik ooit gegeten heb. Het hoofdgerecht bestond uit 2 stukjes bavette en een mooi stuk sukade, daarnaast polenta (niet mijn favoriet), gebakken aardappelen, groente en salade.
Tot slot een huisgemaakte panna cotta. Super gerechten, tel daar de fijne bediening, gastvrijheid (je wordt ontvangen met prosecco) en de goede huiswijn bij op en je avond kan niet stuk.
Ze houden rekening met je wensen, heb je bepaalde voorkeur, wil je een rustpauze tussen de gangen, ze doen hun uiterste best je een fijne avond te bezorgen.