Chaamse Hoeve in Chaam

Afgelopen weekend ben ik met mijn vriendin gaan eten bij de Chaamse Hoeve. Het was een mooie zomeravond en de rose smaakte er lekker. De eigenaar en chefkok van het restaurant kwam ons even begroeten wat een leuke verfrissende ervaring was en ons bezoek gelijk een persoonlijker tintje gaf. We vroegen de chef om ons te verassen en wij hebben de kaart daarom niet eens bekeken. En dit beste lezer kan ik iedereen adviseren! Deze chefkok maakte voor ons enkele specialiteiten waaronder mosselen zoals wij het nog nooit hadden gegeten. Hij maakte traditionele Nederlandse recepten, maar dan net een vleugje anders. Echt erg leuk. Daarbij was ik blij verrast toen we gingen afrekenen. Kortom, dit restaurant kan ik aan iedereen adviseren.