Hotel de Vigilante in Makkum

Afgelopen week ben ik hier voor het geweest. Ik was met mijn vriendin over het strand aan het wandelen en wouden nog een hapje eten. Zo kwamen we uit bij de vigilante. Eerste indruk was gelijk goed. Zeer vriendelijke ontvangst met een gemoedelijke sfeer in het restaurant. We hebben gekozen voor het drie gangen menu van de chef, want we laten ons graag verrassen. Het eten was allemaal goed op smaak en de presentatie was ook goed. De bediening was vlot met het bijvullen van mijn drankje. Niks is teveel voor ze, in woord super! Daarna nog een kopje koffie gedronken bij de open haard, die al aan stond. We hebben een heerlijke avond gehad en zullen dit bij iedereen aanbevelen!