Onder de Panne in Eijsden

Carnavalsavond en buiten koud. Eten was uitstekend. Beperkte maar goede kaart met uitstekende receptuur en ingredienten van merkbare kwaliteit. Bediening goed. In een aangebouwde tent met een kacheltje dat niet tegen de kou op kon toch mogelijkheid te roken.
Door het carnaval was de sfeer "plaatselijk" maar er kon ook buiten het carnavalsmenu om - zoals gezegd uitstekend - gegeten worden. Voor Zuid-Limburg niet vanzelfsprekend.
Minpuntje: het rook er wel erg als frituur (de gerechten volstrekt onwaardig), mogelijk verklaarbaar door de die en voorgaande dag vele geserveerde carnavalsmenu's.