L'Orage in Ede

Op aanraden van een vriend hier op een dinsdagavond neergestreken. Het was er rustig. Door een onberispelijke ober hartelijk verwelkomd. Zeer vriendelijke, persoonlijke en professionele bedieninig deed ons meteen op ons gemak voelen. Mijn vrouw koos het l'oragemenu van drie gangen en ik het specialiteitenmenu. Het l'oragemenu bestond dit keer uit een taartje van krab en haring, Spaans varkenshaasje gevuld met chorizo en als dessert de Amarenen kersen roomijs souffle. Alles smaakte werkelijk perfect. Alleen het roomijs leek met haar kristalletjes enkele malen in en uit de vriezer geweest. Het specialiteitenmenu bestond uit een gevarieerde schotel van kleine vishapjes, gebakken lamsrumpsteak en als dessert de limoen parfait.
Deze gangen smaakten voortreffelijk. Ook het wijnadvies was prima. Wit bij de vis, rood bij het vlees. Eigenlijk was het wel prettig, zo'n rustige avond. We hadden het idee dat de koks zich goed hadden uitgesloofd. We komen zeker een keer terug!