Brittenburg in Katwijk

Vandaag wezen eten in Brittenburg. Waren rond de middag al even wezen snuffen in de menukaart en toen gelijk een tafel voor 's avonds gereserveerd. Speciaal gevraagd om de ronde tafel in de serre, vanwege de betere lichtinval. Geen probleem, die tafel werd voor ons vrijgehouden.

Lekkere romige briesoep vooraf, gevolgd door een heerlijke zalmforel. Grote vis, goed bereid. Naast de puree, die reeds bij de vis werd geserveerd, ook nog frieten en gebakken aardappelpartjes. Had ook minder mogen zijn.
Geen ruimte meer voor een dessert, dus enkel koffie toe.

Mijn andere tafelgenoten hebben eveneens genoten.

Naast dit alles een dikke pluim voor het behulpzame, attente en vriendelijke personeel.

Wat mij betreft HET restaurant van Katwijk.