-
elements 734 punten
Ik heb het stiekeme gevoel dat de Heartbreak MISSCHIEN weer een kleine doorbraak kan maken. Eerlijk is Eerlijk. Het terras ziet er uitdagender uit als in het verleden. Het interieur is echter nog steeds het zelfde als 10 jaar geleden. Een goeden regel in de horeca..na een jaar of vijf vernieuwen (maar zeker niet het eigen karakter verliezen).
Tegenwoordig is de Heartbreak een Hotspot voor Bikers. Zeker de bovenverdieping schijnt een soort van clubhuis te zijn voor een MC (motorclub)..Daar trek je klanten mee, maar je zal hiermee ook absoluut klanten verliezen. Het is maar hoe je als eigenaar de weegschaal wil hebben.
Qua eten: Redelijk maar zeker niet verrukkelijk. Al met al is het nogal slordig afgewerkt. Denk na in de keuken. Door simpel te denken is er meer resultaat te behalen. Probeer niks culinairs op tafel te zetten als je de kwaliteiten niet hebt. Hou het simpel, dan moet het goed komen.
Personeel: Matig. Wees een gastvrouw/heer. Ook in een gelegenheid zoals de Heartbreak. Juist in de Heartbreak..ENTERTAIN je gasten..!!!..Langer als 15 min wachten tot je geholpen wordt is in mijn optiek Not-Done..Zelfs na diverse malen oogcontact. Zorg dat je klanten terug komen voor JOU!!..
Slotsom: Heartbreak balanceert op een GO of NO GO..Het is er op of er onder. De Heartbreak is een leuke tent..maar verwacht er niet te veel van. Qua terras absoluut gezellig. Qua eten matig en vaak onder de lijn.
Best regards,
Elements
Eén vorige recensie- Eten & drinken 4
- Sfeer 7
- Service 3
- Prijs / kwaliteit 5
Reacties op deze recensie
Log in om een reactie te plaatsen
Het is niet mogelijk om anoniem te reageren op recensies. Log in of registreer om een reactie te plaatsen.
Er zijn nog geen reacties op deze recensie.
Vorige recensies van elements
elements
734 puntenDe Heartbreak is naast een gezellig cafe een doorsnee "fast food" cafe. Verwacht hier geen kwaliteit of cullinaire hoogstandjes. Op vrijdagavond (1ste vrijdag van de maand, 25+) een een prima cafe. De muziek is wat pittiger (U2, Anouk, Born2be wild, etc). Om er te eten is het een klein beetje "sip". De keuken was top maar tegenwoordig een onvoldoende. Veel diepvries producten wat de smaak en kwaliteit niet ten goede komt. Het personeel is prima. Erg vriendelijk en netjes. Een aanrader zijn de nacho`s en quesadilla`s...gewoon voor bij de borrel. Laat het daar ook bij.
Slotsom: leuke staptent en voor een hapje bij een borrel prima. Voor een avond uit eten...geen aanrader.
Best regards,
Elements.
- Eten & drinken 5
- Sfeer 7
- Service 7
- Prijs / kwaliteit 5