Brasserie de Altena in Oosterhout

Een heel hartelijke ontvangst door de eigenaresse! Een warme groet van de chef-kok. Een prachtig uitzicht over de Waal en het reuzenrad van de Nijmeegse kermis. Tot kwart over 11 buiten op het terras gegeten, gedronken en genoten. Fantastische Oosterijkse wijnen, die uitstekend werden uitgelegd door de vinologe.
Een top amuse! En dat was nog maar het begin. Een avond om nooit te vergeten. Ik vond het geweldig! De makreel smolt op je tong, de scholfilet was om te zoenen! De kalfswangen heerlijk zacht, de reefilet perfect, het dessert de kurk op de fles.
En ga zeker nog een keer terug! En een aanrader voor ieder die top wil eten.
Claudia Coutts