1. Na een eerdere mindere ervaring bij Eten Bij Michel, nu nog een keer gaan proberen. Hoewel positiever dan ons eerste bezoek, nog altijd geen volledige tevredenheid. Als gastheer werkt nu top-gastheer Frank Lion (eerder werkzaam bij Tout a Fait en Chateau Neercanne) in het restaurant. En zoals te verwachten vervult hij deze rol met verve. Gastheerschap op zeer hoog niveau.

    We aten deze avond a-la-carte en als voorgerecht kwamen coquilles met rauwe ham en onder meer een gerecht met yellowfin tonijn en scampi. Bij dit laatste gerecht was in eerste instantie de scampi vergeten, maar dit werd hersteld en twee scampi's werden nageleverd. De voorgerechten zijn lekker en er worden goede producten gebruikt (heerlijke en smaakvolle scampi's en coquilles bijvoorbeeld), maar zijn tevens ook karig. Bij een a-la-carte voorgerecht van 18 a 19 euro verwacht je een gullere portie. We drinken hierbij een heerlijke witte Grillo, die met 26 euro prima geprijsd is. De wijnkaart is voor het overige redelijk beperkt en bevat voornamelijk enkele leuke vondsten uit Italie (met de nadruk op Sicilie).

    Als hoofdgerecht twee keer de parelhoen, één maal sliptong en een tournedos. Alle hoofdgerechten zijn uitstekend van smaak en het vlees en de vis hebben de perfecte cuisson. Garnituur is heerlijk en de voortreffelijke 'bisque' saus bij de sliptong verdient een aparte vermelding. De hoofdgerechten zijn iets guller geportioneerd, al zou het garnituur zeker iets meer mogen zijn.

    Tot slot twee maal een heerlijk en gul bord kaas en twee keer een overheerlijke dame blanche. Uiteindelijk zeker een tevreden gevoel, maar klopt de prijs-kwaliteit/kwantiteit verhouding niet altijd. Vooral de garnituren bij de meeste gerechten zijn voor a-la-carte gerechten te zuinig. Daarbij zijn de prijzen van de voorgerechten aan de hoge kant.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 6
    7,3

Reacties op deze recensie

Log in om een reactie te plaatsen

Het is niet mogelijk om anoniem te reageren op recensies. log in of registreer om een reactie te plaatsen.

Er zijn nog geen reacties op deze recensie.

Vorige recensies van Rob

  • Een paar maanden geleden was het groot nieuws, dat restaurant D'n Dillegaard zijn michelinster inleverde. In hoeverre dat ook mogelijk was, leek er niet toe te doen. Ze wilden het over een andere boeg gaan gooien, laagdrempeliger en een breder publiek aanspreken.

    Nu is er dan Eten Bij Michel. Op dezelfde locatie gelegen in het hart van Nuth. Het restaurant werd verbouwd en heeft nu een knusse bistro uitstraling meegekregen. Het is er druk op deze zwoele zondagavond. De menukaart is overzichtelijk. De keuze uit een zestal voorgerechten (tussen de 13,50 en 17,50) en vier hoofdgerechten (tussen de 18,50 en 23,50) en een viertal pastagerechten (tussen de 13,50 en 14,50). En er is een verrassingsmenu voor 32,50.

    We gaan vandaag voor a la carte en als voorgerecht komen onder meer coquilles ter tafel. Deze zijn heerlijk met een zachte champagne botersaus. Ook de mooie tonijn is heerlijk en boordevol smaak. De salade met scampi en de combinatie van gesneden vleeswaren bevallen eveneens uitstekend. Een prima start! Daarbij drinken we een voortreffelijke Spaanse chardonnay van Nekeas en dat voor 21,50 is gewoonweg een prima prijskwaliteit verhouding.

    Na een net niet te lange tussenpauze verschijnen de hoofdgerechten. Twee maal de scholfilet met calamares, één keer de hollandse ossenhaas en éénmaal pastrami van livarvarken. Ook de hoofdgerechten zijn wederom prima op smaak en goed bereid, maar de portionering laat hier echt te wensen over. Vooral het vishoofdgerecht is echt veel te klein. Als je als a la carte hoofdgerecht een stukje schol van krap 100 gram krijgt, daarbij één hap spinazie, één hap aardappelpuree, twee inktvisringen, een beetje pasta en een nauwelijks te herkennen hoeveelheid saus, is dat simpelweg veel te weinig. En dit is qua een portie een gerecht dat je zou verwachten als hoofdgerecht in een zesgangen menu, maar zeker niet als a la carte hoofdgerecht. De vleesgerechten zijn iets ruimer geportioneerd, maar dat houdt ook niet over. En dan kunnen de smaken en bereidingen nog zo goed zijn, je moet vooral ook een voldaan gevoel hebben en dat is nu niet het geval.

    Erg jammer en uiteindelijk ga je dan zeker niet met een tevreden gevoel huiswaarts. De desserts laten we voor wat ze zijn en vragen de rekening. Een creditcard wordt niet geaccepteerd! En om te pinnen moet je heel ongemakkelijk tussen andere gasten door naar een vreselijk onhandig opgestelde pinautomaat. Dit zijn zaken die gaan storen als je toch al niet tevreden bent.

    Prijzen zijn prima, smaken zijn uitstekend en er staan heerlijke gerechten op de menukaart, maar als je niet voldaan naar buiten gaat, kan een restaurant nooit een voldoende scoren.

    • Eten & drinken 7
    • Sfeer 7
    • Service 6
    • Prijs / kwaliteit 3
    5,3