Jonkheer De Ram in Utrecht

Eerder al gegeten bij de Ram en vanwege een beurs dit restaurant in mijn gedachten gehouden om daar met mijn collega's naar toe te gaan. Het eten is puur, niet overdreven, smaakvol en de sfeer is knus met een bevlogen drive van de service. Hier voel je je thuis. Ik hoop dat ik een volgende keer gewaarschuwd word dat ze weer dry aged carpacio op het menu hebben want dat is een subliem voorgerecht. Helaas was het dit keer niet op de kaart. Maar als ze me waarschuwen dan kom ik.