Faubourg St. Jacques in Roermond

Vandaag geweldig lekker gegeten hier. We waren vroeg, dus het was nog rustig. De bediening was in voor een lach, altijd prettig. Prima ook dat hier wordt nagedacht over het eten: ' als de kikkerbillen groot zijn, serveren we er 4 in plaats van de 5 die op de kaart staan, het moet wel een voorgerecht blijven'.

Kwekkerte-batskes; lekker, met topsaus. Wildj Koppel: perfect. Carpaccio: als in Italie en de beenham was ook nagenoeg perfect.

Hier komen we zeker nog eens terug.