Den Dieje in Roosendaal

Tijdens de restaurantweek hebben we gegeten bij Den Dieje.

Na een prettige ontvangst werden we naar onze sfeervol gedekte tafel gebracht. Als amuse vooraf was er dungesneden gerookte zalm. Het voorgerecht een koele, pittige gazpacho. Een tussengerecht van gegrilde tarbot met garnituur en als hoofdgerecht coquilles, garnituur en uit de oven heerlijke rosevalaardappelen met rozemarijn. We dronken daarbij de uitstekende chardonnay van het huis. Nagerecht frambozenmousse, vanilleijs en warme frambozen saus.

We hebben genoten van een heerlijk diner en vinden Den Dieje een aanrader!