It Posthûs in Makkum

Paar dagen geleden weer heerlijk gegeten bij It Posthûs. Mijn man en ik hebben inmiddels al heel wat keren hier gegeten. Een enkele keer gaan we wel eens ergens anders eten, maar we keren toch altijd weer terug naar dit geweldige restaurant in ons eigen Makkum. In It Posthûs kloppen alle details gewoon, zelfs de amuse was al zo ontzettend lekker. Omdat de kaart een bescheiden keuze biedt en er op de kaart ook niet heel uitgebreid beschreven is wat je gaat krijgen, heb ik wel eens dat ik van tevoren een beetje twijfel over een gerecht dat ik heb gekozen. Maar het is altijd zó lekker. Zonder uitzondering gewoon. We hebben in het verleden wel eens voor een ander restaurant gekozen omdat de kaart van It Posthûs ons op dat moment niet zo aansprak. Maar ik heb me nu voorgenomen om me daar nooit meer door te laten leiden, want wat je er ook kiest, je eet gewoon heerlijk. Ik mis wel de lekkere garnalenkroketjes een beetje als voorgerecht op de kaart, maar aan de andere kant, het is ook wel weer jammer om altijd hetzelfde te kiezen terwijl je je ook kunt laten verrassen door iets heel anders te kiezen...

Ik hoop zo dat ze de coronamaatregelen gaan overleven!