Merano in Nijmegen

Wouw! Wat een beleving en fijne service!

Restaurant Merano is 1 van de weinig Italiaanse restaurants in Nijmegen en omgeving die nog gerechten uit de traditionele Italiaanse keuken op een hoog en ambachtelijk niveau kookt en bereid.

Na het bekijken (en uiteraard proeven/bestellen) van de menukaart kan ik niet anders concluderen dat het geheim van de keuken van Merano niet alleen in de authenticiteit en de “eenvoud” van de gerechten maar vooral in de passie en de essence van de diversiteit uit alle regio’s waar de keuken zijn/haar inspiratie/ingrediënten voor de gerechten vandaan haalt.

De passie voor sfeer, beleving, maar vooral eten/smaak moet er haast wel met de paplepel ingegoten zijn, als je ziet dat zelfs enkele gerechten zoals, de hemels lekkere tiramisu volgens authentiek recept (van de moeder van de eigenaren) een eervolle en de onvervangbare plaats op de menukaart.

Restaurant Merano kan niet anders dan dagelijks vol Liefde, overgave en bezieling gerund worden door alle medewerkers!

Nogmaals heel erg bedankt voor de onvergetelijke avond!