1. Wij komen al jaren op Schier. Prachtig rustig eiland. Maar echt lekker uit eten, dat is daar niet zo makkelijk... Maar sinds kort is dat veranderd! Dit weekend gegeten bij Ambrosijn, een nieuw restaurant aan de Langestreek. Dat was een openbaring. We lieten ons door de chef verrassen met een 3-gangenmenu. Vooraf een zeer smakelijk vegetarisch taartje met "vergeten" groenten, als hoofdgerecht een prachtige in plakken gesneden entrecote (zoals ie hoort) met een qua smaak meesterlijk passend garnituur en tenslotte vers fruit met specerijen en aan tafel geserveerd huisgemaakt ijs. De opmaak was steeds een lust voor het oog. Je moet wel wat wachttijd incalculeren, maar hier ga je niet voor de snelle hap... Wij weten wel, waar we de volgende keer gaan eten!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 9
    9,2

Reacties op deze recensie

Log in om een reactie te plaatsen

Het is niet mogelijk om anoniem te reageren op recensies. log in of registreer om een reactie te plaatsen.

Er zijn nog geen reacties op deze recensie.