Rachel's Soulfood in Dordrecht

Al een tijdje vaste klant.

De saoto soep was een heerlijk gerecht waarbij eens een zaakje in Dordrecht dichtbij de smaakt komt van de surinaamse saoto soep.

Er zijn eetgelegenheden in Dordrecht die pretenderen saoto te hebben terwijl het niet eens in de buurt komt.

Rachel biedt ook Surinaamse bami en nasi aan. Zij heeft ook patat, maar als ze bami of nasi heeft dan hoeft patat niet voor mij :)
Pulled chicken en tja siew, veel soorten broodjes.
Ook sate biedt zij aan.

In vrij korte tijd heeft zij vaak de prijzen verhoogd, waardoor er steeds minder vaak wordt besteld. Hoeveelheid eten wat je krijgt is ook een stuk minder geworden.. en de saoto.. die smaakt vaak naar citroen. Het is zo hard achteruit gegaan de laatste tijd. Meestal als een bedrijf begint, dan is het vaak goed en in de loop der tijd wordt het minder.

Jammer, want Rachel kan echt goed koken. Met saoto moet je niet spotten in de tijd en ingrediënten. Mensen gaan het merken. Ook de hoeveelheid is sterk verminderd. Als het was zoals eerst dan kom ik weer vaker langs.
Ook is het zo dat Rachel beter kan koken dan de andere personen die rondlopen, als zij met het eten "klooien" dan gaat het vaak niet goed.
Let ook op goed inpakken! Niet al te hete soep in een bakje gooien want dat trekt vacuüm en gaat het bakje naar de gallemiezen. Resultaat is stukjes plastic in je soep en dat krijg je echt niet zo uit je systeem.

Eerst de zaak weer opbouwen want door een noodlottig situatie is de zaak gesloten wegens brand. Gelukkig niemand gewond geraakt.