in Velsen-Zuid

Ontbijt, lunch en borrel op een unieke Buitenplaats

€€
  1. Een verrassing van mijn lief, een 8 gangen Valentijnsdiner, bij de mooie locatie Brasserie Beeckestijn.
    Het ontvangst was voor iedereen 19.00. Ik kan me voorstellen dat je met zo’n diner met veel gangen iedereen op hetzelfde tijdstip wilt laten beginnen.
    Wel jammer dat we zeker een half uur hebben moeten wachten voordat er iemand aan onze tafel verscheen om de drankjes op te nemen.
    Hoewel het een (kostbaar) Valentijnsdiner was, was er van Valentijnsaankleding nauwelijks sprake.
    Bij het diner kon je een wijnarrangement nemen, inclusief water en koffie, voor de prijs van 50,00. Wij dachten dat dit per stel was, maar dit bleek per persoon. Dat is toch een flink bedrag, bij een zeker niet goedkoop diner.
    Vooraf kregen we een paar toast met een heerlijk sausje. Mijn lief had voor mij lactosevrij besteld, en we kregen glutenvrije toast. Ik heb nogmaals doorgegeven dat ik alleen maar lactose arm hoefde, en verder geen speciale dieetwensen. Wel aangegeven dat ik niet zo gek op vis ben. Het gevolg hiervan is dat ik een volledig vegetarisch 8-gangen menu heb gekregen, zonder enkel sausje. Kennelijk kon de kok als alternatief voor vis alleen vegetarisch bedenken en kent hij alleen sausjes mét lactose. Tussendoor heb ik nog aangegeven dat ik echt geen vegetarische maaltijd hoef, maar ik bleef vegetarische gerechten krijgen. Die lekker smaakten, maar niet erg vindingrijk waren: pompoenmoes, courgette mousse en bietensalade. Alle gerechten van mijn lief, die wel het gewone menu kreeg, waren erg lekker, alleen die gingen aan mijn neus voorbij. Soms zat daar een klein theelepeltje saus op, waarschijnlijk mét lactose, waardoor de hele gang bij mij werd vervangen door een vegetarische gang.
    Het toetje voor mij bestond uit een summier bolletje met fruit ijs, zonder verder iets erbij. Erg weinig, terwijl op het bord van mijn lief wel 4 bolletjes met verschillende dingen lagen.
    De avond eindigde pas om 23.30. En ik moet zeggen, dat we beiden thuis een paar crackers heb genomen, want na 8 gangen hadden we nog echt honger!!
    Nogmaals, het eten smaakte goed, de bediening was zeer vriendelijk, maar voor een flink bedrag (115,00 pp incl. drank) ongevraagd een vegetarisch menu te krijgen en met honger naar huis te gaan, vind ik een slechte balans.

    • Eten & drinken 7
    • Sfeer 6
    • Service 7
    • Prijs / kwaliteit 4
    5,7
    0 positieve stemmen1 negatieve stem

Reacties op deze recensie

  1. Zorg ervoor dat je reactie voldoet aan de reactie regels. Lees ook onze privacyverklaring.

Log in om een reactie te plaatsen

Het is niet mogelijk om anoniem te reageren op recensies. Log in of registreer om een reactie te plaatsen.

  1. Geachte Mevrouw,
    wat ontzettend vervelend te lezen dat het Valentijn diner niet naar verwachting is geweest. En hartelijk dank voor het nemen van de tijd om een review te schrijven. Contact met onze gasten is heel fijn om te hebben ook al is de inhoud natuurlijk niet wat wij gewenst hadden.
    Graag wil ik u een toelichting geven op de keuzes die wij gemaakt hebben.

    Bij de reservering is aangegeven lactose vrij en géén vis, daarop hebben we ingespeeld. Aangezien we deze avond een vastgesteld menu hadden en volledig vol gereserveerd waren, zijn we helaas minder flexibel om op de avond zelf nog aanpassingen door te voeren. Het reguliere menu bevatte zowel vlees- als visgerechten en inderdaad sauzen met lactose. Tevens is er door de chefs een volledig vegetarisch menu ontwikkeld. Met de lactose vrij heeft de chef zo goed als mogelijk aanpassingen gemaakt in de sauzen. Wat betreft geen vis, daar is de keuze gemaakt voor een vegetarsich invulling om zo ook de snelheid te kunnen waarborgen (want het vegetarische gerecht is er sowieso al). We begrijpen uit uw schrijven dat u de voorkeur voor een stukje vlees had gehad. U kunt wellicht voorstellen dat het een hele uitdaging is in de keuken met de twee verschillende vastgestelde menu's en de uitzonderingen ivm allergieen. Het is niet dat we niet in willen spelen op alle uitzonderingen die op de avond zelf naar boven komen, we kunnen dit helaas niet. We hebben op zo'n moment niet allerlei vleesgerechten paraat om a l a minute op uw wens in te kunnen spelen.

    Wanneer u graag persoonlijk contact wenst vernemen we dit graag. Ik sta u graag persoonlijk te woord. Ik ben veelal bereikbaar van dinsdag t/m vrijdag tussen 9:00 - 18:00 uur. Hopelijk dat u op een andere moment nog eens langs komt om te genieten van onze a la carte kaart. De Brasserie is geopend van woensdag t/m zondag van 8:30 - 18:00 uur.