La Bergerie in Beek

Wij (4 personen) hebben heerlijk gegeten. Soms bekijken wij de menukaart niet eens en vragen aan de maître of hij het ook leuk vindt iets voor ons te koken wat hij zelf ook spannend en/of uitdagend vindt. Nou, dat was goed gelukt. Een heerlijke salade vooraf, een daar niet voor onderdoende aspergesoep na, als derde gang was er geit en een grand dessert als afsluiter. De keuze voor geit maak je normaliter niet zo snel, maar wij zijn volledig om. Een bijzonder goed en zeer smakelijk stuk vlees. Een aanrader, ondanks dat het niet op de menukaart staat. Elke negatieve gedachte die je mogelijk vooraf zou hebben over dit vlees is in de Bergerie gelogenstraft.
Dank aan de kok en zijn leerling kok. Wij hebben een mooie en gezellige avond gehad.