Valdin in Nijmegen

Wij zijn nogal trouwe bezoekers van Valdin echter gisteren was het niet best. Het voorgerecht bestond uit 3 stukjes zalm, kleine stukjes toast en 3 grote druppels mierikswortelsaus. Mijn hoofdgerecht was hazenpeper met rode kool, echter in plaats van rode kool zat er een stukje brocoli, een stukje bloemkool en 1 spruit bij. De bijgevoegde aardappelpuree was minimaal. Als nagerecht had ik 3 stukjes kaas, 1 lepeltje appelstroop, 2 druiven en een paar stukjes walnoot. Erbij had ik een glaasje cointreau besteld maar de hoeveelheid was minimaal (2 slokjes). Al met al niet zoals wij gewend zijn bij dit restaurant. De tournedos van mijn vrouw was wel geweldig.