Brothers in Wateringen

De kwaliteit van het eten voldoet aan de verwachting. Wel vind ik het concept achterhaald. Eten van een houten plank met scheuren komt niet hygiënisch over. Verder zeer grote porties vlees en vis. 200 - tot 300 gram, amper groenten. Precies twee worteltjes bij de vis en veel van de gerechten staan al erg lang op de kaart. Brasserie Brothers is wel sfeervol en je kunt er rustig eten. Zoals in vele restaurants komen ze vaak langs om te vragen of je nog iets wilt drinken. Er is een trend naar gezonder eten, maar daar doet het restaurant , naar mijn mening, nog niet aan mee.