Café De Zwaan in Maastricht

Het is niet vaak zo dat als je met een vijftal sporters op zondagavond zonder reservering om 20.00 aan komt zetten, dat je zo hartelijk ontvangen wordt als wij afgelopen zondag 7 mei bij Cafe de Zwaan. "Beneden hebben we geen tafel meer vrij, maar jullie kunnen wel boven zitten als jullie dat willen?" Vervolgens werd de hele ruimte -die duidelijk al gesloten was- opnieuw voor ons in orde gemaakt.
Toen ik vervolgens aangaf plantaardig te eten, werd ook daar zeer begripvol op gereageerd en kreeg ik een prachtig aangepast gerecht. Ook de amuses werden aangepast voor ons allemaal, omdat de andere amuses room bevatte.
Wat een gastvrijheid! Helaas voor ons komen we absoluut niet uit de buurt van Maastricht, anders zouden we er graag nog eens terugkomen.
Een aanrader!