Umami in Den Haag

Eten was lekker. Helaas was de rest niet groots. Ondanks het feit dat we 's middags persoonlijk gereserveerd hadden, kregen we het slechtste plekje van de zaak. Naast de uitgang van de keuken en tegenover een blinde muur. Men had duidelijk geen enkel tafeltje gereserveerd. Het was zeer druk. Dit had tot gevolg dat we lang moesten wachten tot er iemand de bestelling kwam opnemen. De serveerster liep het vuur uit haar sloffen, maar door te weinig personeel kon ze niet iedereen op tijd bedienen. De eerste 2 gangen kwamen redelijk op tijd. De laatste (het "hoofdgerecht") liet op zich wachten. Nadat we na 3 kwartier aan een ober vroegen waar het bleef, zou men in de keuken gaan kijken. Na nog een poosje gewacht te hebben, besloten we om het maar voor gezien te houden. Bij de afrekening kregen we te horen dat we "maar" een half uur hadden moeten wachten. Dit deed de deur dicht. Je klanten voor leugenaar uitmaken is bepaald niet slim. Toch zullen we het nog eens proberen. De formule staat ons wel aan.