De Ceulse Kaar in Boxtel

Gezien de ervaringen van anderen waren de verwachtingen hoog gespannen. Het was niet helemaal mijn restaurant. Vriendelijke bediening, maar een beetje stijfjes en formeel.
Het eten viel tegen. De carpaccio was erg koud en leek zelfs een beetje bevroren. De gerookte zalm op kriel aardappeltjes vielen wat tegen. Erg flauw.
Het hoofdgerecht zou medium gebakken zijn, maar was bijna rauw. Het zag er allemaal wel mooi uit. Mooi opgemaakte borden en misschien wel daarom dat het er veelbelovend uit zag en daarom de smaak wat tegen viel.