Bistro Gossimijne in Oss

Jammer, wat zo gezellig begon met een lieve schat die ons bediende werd een ramp!
Waarom geen aandacht besteden aan het eten, wat langere tijd voorbereiden, zou beter zijn.
Helaas voor ons een teleurstelling, toch wil ik als restaurant eigenaar graag een helpende hand toereiken, daar ik zeker denk dat dit bedrijf potentie heeft, als ze puur dus dagvers gaan werken en een echte parfait maken, zoveel tijd heeft dat niet nodig, ambachtelijk gaan werken daar gaan we naar toe. Thuis eten we ook uit de vriezer en we gaan op restaurant voor de beleving! En dat komt niet uit een pakje of vriezer.
Communicatie met het team, iedere dag even zitten met elkaar, betrek ze bij alles ook wat er in de keuken gebeurd! Teamwork geen 9 tot 5 mentaliteit.
Jammer van het eten, maar nu vind ik het geen aanrader.
Toch tot gauw!

Groet Angelique