De Mergelhoek in Brunssum

Sinds lange tijd weer eens eten in de Mergelhoek. Deze keer voor het 3 gangen verwenmenu van de chef gekozen. Een heerlijke salade vooraf, mijn disgenoot koos voor ham en asperge en ik voor de krokant gebakken vis, heerlijk. Het hoofdmenu, meerval of biefstuk, was evemeens heerlijk. Het desert, verschillende soorten, was een goed sluitstuk. Kan de Mergelhoek alleen maar aanbevelend voor een heerlijke avond uit eten.
Het enige dat verbetering kan worden is dat het interieur eens gemoderniseerd kan worden.