Restaurant gesloten

Op dit adres zit nu: Magnusveste

  1. Een week na de opening zijn wij hier gaan eten, het was bedroevend. De dame in de bediening wist geen wijn te adviseren, het vlees wist zij niets over te vertellen, warm water erbij serveren zonder koelertje, etc. Gevraagd bij de kok/eigenaar naar ossehaas.
    Dit vond hij een overgewaardeerd stuk vlees, hij had "diamanthaas". Bij doorvragen bedoelde hij "jodenhaas", dit is een veredelde baklap uit de schouder van een rund. Hij gaf aan een voorstander te zijn van "vergeten producten van vroeger" zoals schorseneren etc. Nog een hele verhandeling over zijn ervaringen en kennis van het koken, hij had ook nog 1 jaar in de slagerij gewerkt om vleeskennis op te doen en verder bij veel bedrijven gewerkt.

    Lamsvlees besteld, was matig en teveel, weinig aandacht aan besteed. Lia had de diamanthaas geprobeerd (enige aanwezige biefstuk), stug vlees.

    Wat ik wel storend vond was het "hangen" van visite bij de kok in de keuken, een jongen met capuchon. Deze kreeg de volle aandacht, maar ons voedsel niet!

    Bij de voorgangers kwamen wij wekelijks, bij deze uitbater nooit meer.

    • Eten & drinken 4
    • Sfeer 2
    • Service 3
    • Prijs / kwaliteit 4
    3,7

Reacties op deze recensie

Log in om een reactie te plaatsen

Het is niet mogelijk om anoniem te reageren op recensies. log in of registreer om een reactie te plaatsen.

Er zijn nog geen reacties op deze recensie.