De Vogelmolen in Haelen

Gisteren avond heerlijk gegeten bij de Vogelmolen. Iedere keer weer weet Ruud ons te verassen met zijn heerlijke creaties en het constante zeer hoge niveau. De witvis soep die Marianne ons aanraadde was een echte voltreffer. We hebben het Vogelmolen menu gegeten met bijpassend wijn arrangement. Het was allemaal even lekker en ook de wijnen waren erg goed gekozen.
De sfeer wordt door Marianne gehouden tussen klassiek / exclusief en informeel. Iets wat makkelijk lijkt maar het zeker niet is. Dit verdiend ook zeer zeker een pluim. De bediening is correct en adequaat. Het was weer erg lekker genieten.