Peking in Lobith

Al méér dan 20 jaar halen we hier eten, tot ongeveer 2005 waren de ingrediënten van de maaltijden van acceptabele tot goede kwaliteit. Daarna is er zo'n beetje gradueel een verslechtering in gekomen. Hier wordt steeds meer bespaard op de inkoop-kosten...

De prijzen zijn aan de lage kant, maar het zou beter zijn, dat men de prijzen wat zou hebben laten meestijgen met de inkoopsprijzen, want soms kun je je afhaal-menu beter metéén aan de hond serveren... Dat deze mensen lekker kúnnen koken, dat weten we uit ervaring, maar door de bezuinigingen lijkt het soms niet eens meer op de Chinees/Indische keuken. Wat jammer!

Vleesloze loempia speciaal, gebroken rijst, die nèt niet gaar genoeg is, omdat het anders te kleverig zou worden... Op de nasi/bami geen plakje ham meer, maar een plakje worst, standaard géén stukje kroepoek meer bij je eten. Babi pangang niet van speklappen, maar van draderige schouderlappen, gefrituurde garnalen, waar je met moeite een echte garnaal in kunt ontwaren, ko-lo-yuk (gefrituurd vlees in beslag) met nauwelijks vlees. Standaard nasi/bami zonder vlees of groenten, alleen wat soya saus voor de smaak. Tjap-tjoy van grove winterwortel, grove stukken gewone uien en paprika-repen, dit alles in dikke melige saus, waterige foe yong hai, en ga zo nog maar even dóór...

Ik heb het besproken met de eigenaresse, en gezegd, dat we liever wat meer betalen, voor béter eten, maar zonder succes. Het enige "plus"punt is dat ze per menu zo'n 2 á 3 euro goedkoper zijn, dan de enige lokale concurrent. En hun porties zijn de helft groter..

Ik had ze zó graag trouw willen blijven, maar de smaak-papillen willen óók wat....