Zwagers in Arnhem

Hier gereserveerd om lekker te gaan eten. Echter na de menukaart goed bekeken te hebben zie ik dat ze eendenlever op het menu hebben. Dit wordt op dezelfde manier gemaakt als ganzenlever: Dwangvoeding via een metalen buis, pijn, angst bij het dier. Uiteindelijk gaat hij dood omdat andere organen kapot gedrukt worden. De lever wordt verkocht wanneer de lever van de gans of eend tenminste vier keer zo groot is als een normale lever. Deze lever is per definitie verziekt. Dat ligt dan op je bord.......eet smakelijk. Nee, wij hebben de reservering geannuleerd. Er zijn zoveel gerechten te bereiden die niet vegetarisch hoeven te zijn, maar waarbij het dier niet hoeft te lijden. Kom op zeg, het is 2015!