Brasserie 1718 in Hoogwoud

Voor de eerste keer gegeten bij Brasserie 1718. Een gezellig huiskamerachtig restaurant waar we startte met een romige aspergesoep met zalm, heerlijk. Daarna als hoofdgerecht zalm met kappertjes en dillesaus en je kon kiezen uit twee stuks garnituur. Witlof uit de oven met ei en zelf gemaakte friet. En mijn partner koos voor salade. Als nagerecht Dieringer koffie, heerlijk. Alles heel smaakvol en met zorg bereid. De bediening ook heel netjes en beleefd en niets was te veel. Zeker een aanrader om hier te dineren en we komen zeker terug als we in Hoogwoud wonen.