De 3 Vrienden in Amersfoort

De laatste keer bezochten wij dit restaurant met een buitenlandse gast. De inrichting van het restaurant blijft altijd een knusse sfeer uitstralen. De bediening was bijzonder vriendelijk.

Wat mij echter zwaar tegenviel, was de kwaliteit van het eten. De door mij bestelde Spaanse vissoep was een dikke tomatensoep, met als toevoeging precies 1 mossel en een halve garnaal, plus 2 hele tomaten die eruit zagen als de inhoud van een blik gepelde tomaten. Er was geen vissmaak aan te bekennen.

Mijn hoofdgerecht was een salade met piri-piri stukjes kip. Hoewel er meer dan genoeg kip in zat, was het dermate zwaar bestrooid met piri-piri kruiden, dat het bijna oneetbaar was.

Het nagerecht van appel-kruimelboerenjongens met kaneelijs was daarentegen bijzonder lekker.

Al met al krijg ik de indruk dat het restaurant het laatste jaar sterk achteruit gaat voor wat betreft de kwaliteit van het eten. Dat is jammer, want de kaart is origineel, het interieur gezellig en de bediening is sterk verbeterd. Nu de kok nog.....