Dara in Amersfoort

Op dinsdagavond in dit nieuwe restaurant gegeten. De locatie is zeer strategisch met het oog op de nieuwe bouwprojecten die daar in de buurt tot stand zullen komen. Van binnen is het kleurloos ingericht, het kan veel warmer met al die ruimte die ze kunnen benutten. En dan dat ergelijke lettertype waarmee ze indruk willen maken. Het is niet leesbaar met al die punten en krullen, en voor mensen die het Arabische schrift kunnen lezen ontzettend irritant. Het slaat nergens op en is helemaal niet orgineel. De bediening is zeer vriendelijk. Maar het eten is lang niet wat het hoort te zijn. Als je wereldgerechten maakt, moet je ze minstens net zo lekker maken als in de orginele keukens. Zo ver is het bij Dara echt niet. De humus was niet te eten, de bulger slecht gemaakt. De sausjes waren ook niet lekker. Ik weet zeker dat de Thaise gerechten bij lange na niet zijn wat je bij een Thai krijgt. Maar de lavash was heel lekker, natuulijk omdat het net uit de oven kwam. De wijn was ook heerlijk.

Conclusie: geen slecht restaurant, maar voor lekkere wereldgerechten moet je bij buitenlandse tenten wezen. Het is niet slecht bedoeld maar Nederlanders vinden toch alles lekker, dus ook wat hier geserveerd wordt.