Contactgegevens

Adres
  • Parkeren

    In de directe nabijheid is ruim voldoende parkeergelegenheid. Oosterhout kent 2 verschillende parkeertarieven. Op de plaatsen waar "hoog tarief" van kracht is, betaald u € 1,80 per uur. Er zijn echter ook parkeerplaatsen waar u kunt parkeren tegen "laag tarief" voor slechts € 3,80 voor een hele dag.

Openingstijden

Lunch Diner
ma Gesloten
di Gesloten
wo lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 21:00
do lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 21:00
vr lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 21:00
za 18:00 - 21:00
zo lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 21:00
Meer openingstijden

Omschrijving

Een unieke beleving, Een unieke sensatie en een uniek smaakmoment dit is waar het om draait bij Restaurant By Pascal. De accommodatie, het team en natuurlijk de gerechten: alles hebben we onder de loep genomen en nu zijn we klaar voor de volgende stap.

Beleef de sensatie van ongelofelijke smaakexplosies. Al uw zintuigen worden geprikkeld bij Restaurant By Pascal in Oosterhout. Chef-kok Pascal Ariens creëert spannende, gewaagde en kwalitatief hoogstaande gerechten die zich kenmerken door een exclusief samenspel van smaken. Samen met zijn team streeft Pascal naar perfectie. Pascal vormde zijn eigen visie op koken met verfijning, dynamiek en een gewaagde identiteit, welke in de gerechten bij Restaurant By Pascal zijn terug te vinden. Laat u verrassen door de bijzondere ambiance van Restaurant By Pascal. U bent van harte welkom.

Wij serveren

Prijzen
  • 3g-menu vanaf: € 39,50
  • 4g-menu vanaf: € 48,00
  • 5g-menu vanaf: € 58,00
  • 6g-menu vanaf: € 66,00
Diëten
  • Biologisch
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Suikervrij
  • Vegetarisch
Service
  • Catering
Zitruimte
  • 45 zitplaatsen
  • Maximaal 45 personen in één groep

Eigenschappen

  1. Voorzieningen
    • Wi-Fi
    • Terras
  2. Overnachten
  3. Betalen American Express Diners Club Master Card Visa pin

Openingstijden

Lunch Diner
ma Gesloten
di Gesloten
wo lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 21:00
do lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 21:00
vr lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 21:00
za 18:00 - 21:00
zo lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 21:00
Meer openingstijden
Recensie schrijven
Foto's
  1. Zorg ervoor dat je recensie voldoet aan de recensie richtlijnen. Lees ook onze privacyverklaring.

Statistieken

  • Eten & drinken 9,4
  • Sfeer 8,5
  • Service 9,5
  • Prijs / kwaliteit 9,3
Het eindcijfer is 9,3. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verdeling van de eindcijfers

Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.

1 0
2 0
3 0
4 0
5 0
6 0
7 1
8 4
9 11
10 18
Verloop van restaurantwaardering

Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.

1388939892 100
1392117524 93
1395295157 92
1398472790 93
1401650423 95
1404828056 94
1408005689 94
1411183322 94
1414360955 93
1417538588 93
1420716221 93
1423893854 93
1427071487 93
1430249120 94
1433426753 93
1436604386 93
1439782019 92
1442959652 92
1446137285 92
1449314918 93
1452492551 93
1455670184 93
1458847817 93
1462025450 92
1465203083 93
1468380716 93
1471558349 93
1474735982 93
1477913615 95
1481091248 94
1484268881 94
1487446514 94
1490624147 94
1493801780 92
1496979412 93
1500157045 93
1503334678 93
1506512311 93
1509689944 93
1512867577 93
1516045210 93
1519222843 92
1522400476 92
1525578109 92
1528755742 92
1531933375 94
1535111008 94
1538288641 94
1541466274 93
1544643907 93

Recensies

  1. By Pascal is inmiddels vijf jaar geopend, het was tijd voor iets nieuws. Ze zijn binnenkort met de lunch geopend en er is nu een a la carte kaart. Chef Pascal heeft het speelse, wat op beleving was gericht, verlaten en is meer naar het product gaan koken, beoefend nu de kunst van het weglaten zonder dat dit ten koste gaat van de beleving.
    Daar we de kennis van de lunch nog niet hadden, gereserveerd voor een vroeg diner op donderdag.

    Het weer was zomers en er was een verkoelend briesje. Het terras was keurig ingedekt, we mochten een tafeltje kiezen. Als aperitief een Duitse Riesling 2016 van jonge stokken uit de Pfalz van A. Cristmann die erg goed beviel. Het eerste hapje was een krokantje van pinda met een crème van groene curry, crème van kikkererwt, afgewerkt met krokantjes van rijst. Subtiele smaken met een licht pikante toets.

    De amuse was een smaakbom. Een hele frisse salade van komkommer met crème van zeesla, munt en een vleugje oester. Lekker crispy, wow.

    Verder met een tweetraps amuse die we op de juiste volgorde moesten nuttigen. In het glaasje een crème van cacao afgedekt met schuim van pata negra ham, eerst roeren dan drinken, romig en subtiel. Gevolgd door een bonbon van ganzenlever met jasje van wortel, komijn en zoethout, afgewerkt met een toefje gel van citrus. De eerste smaakindruk had iets van Indische specerijen, gevolgd door de zalvende lever en als laatst de komijn, prima!

    De eerste begeleider werd met kennis van zaken gepresenteerd door Martijn Struijk. Een originele keuze. Een Pinot Gris uit Slovenië van het huis Zorz, ingetogen aroma met een vleugje peer, mild in de mond met subtiele kruidigheid. Uit de keuken twee bereidingen van Argentijnse diepzeegarnaal. Als basis een tartaar aangemaakt met avocado, groene appel en vadouvan mayonaise, erop stukken geschroeide garnaal, stukken groene asperge met een bite en schijfjes appel, aan tafel afgewerkt met een vinaigrette op basis van schaaldieren. Een verfijnd gerecht waarin de delicate garnaal centraal stond, de wijn combineerde goed maar was wel op de achtergrond. (9,6)

    Verder met een witte Coume Marie 2016 uit de Roussillon van La Preceptorie, mooi aroma met tonen van geel fruit, vol in de mond met een subtiel bittertje in de afdronk. In een zwart schaaltje, twee bruingebakken coquilles, ertussen een quenelle ijs van kippendijen op een salade van witlof, verder nog krokant gebakken polenta, toppen van witlof blaadjes en wild geplukte kruiden (citrusafrikaan en schorrenkruid). Aan tafel afgewerkt met een saus van gebakken witlof. De coquilles waren keurig gebakken en lekker hartig van smaak, het ijs subtiel, de polenta zorgde voor een mooie textuur en het schorrenkruid gaf aangename accenten. (9,6)

    Over naar rood met voornamelijk Cabernet Franc 2016 van Du Vieux Pressoir uit de Saumur, fris en sappig met tonen van zwarte bes. Uit de keuken een tweetraps gerecht. Om te beginnen een crème van mosterd met wat gedroogd broodkruim waarin een bolletje mousse van Eryngii paddenstoelen afgedekt met een plak van champignon gemarineerde in rode wijnazijn. Erg lekker.
    Verder met twee bereidingen van kwartel. Als basis geplukt vlees van het gekonfijte boutje met stukjes paddenstoel en jeneverbes in een eigen jus, erop een gekonfijt aardappelschijfje en een zacht gegaarde borstfile, afgewerkt met een dunne plak witte biet gemarineerd in rode wijnazijn en een hele dunne krokante ring. Een heel puur gerecht met de smaak van de kwartel in de hoofdrol. Hierbij sloot de fruitige wijn naadloos aan. (9,5)

    Het pièce was een proeverij van het Ibérico varken. Drie bereidingen, apart uitgeserveerd, die op de juiste volgorde gegeten moesten worden. Om te beginnen gestoofde wang met shiitake in een heerlijke saus op basis van soja, een takje bimi en een puree van knolselderie. Mooie smaken en prima cuisson. De tweede bereiding was een ribstuk lekker hartig, afgewerkt met zomertruffel en een schuimige saus op basis van paling. Als laatste een blokje langzaam gegaard buikspek, zeer zacht en mooi hoog op smaak. Begeleid door een heerlijke Oostenrijkse Blaufränkisch Heide van Birgit Braunstein die de gang compleet maakte, genieten! (9,7)

    Met het dessert hadden ze een prijs gewonnen tijdens de Rieslingweken. In het glas een Huxelrebe spätlese 2016 van Erbeldinger, verrassend fris en verfijnd. Op een speciaal bord een tartaar van ananas met munt, erop stukje spongecake van pistache met eromheen een groene ring van suiker, quenelle sinaasappel sorbetijs, schuim van munt (hoog op smaak) en ernaast nog enkele toefjes gel van passievrucht. Heerlijke frisse smaken met mooie accenten van munt die de wijn nog lekkerder maakte. (9,7)

    Als afsluiter nog een krachtige espresso met een viertal lekkere friandises.

    Bediening was uitstekend verzorgd met in de hoofdrol sommelier Martijn Struijk ondersteun door Rens de Wit.

    Prijs-kwaliteitverhouding was uitstekend.

    Kortom een mooie beleving met meer klassieke bereidingen, pure smaken, hoogwaardige ingrediënten en een mooie opbouw van het menu naar het hoofdgerecht dat ook werkelijk het hoogtepunt was. Ernaast originele wijnkeuzes waarin ik zelf de laatste drie (net iets minder originele) het lekkerst vond. Wij voegen ze dan ook graag toe aan onze favorietenlijst.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 9
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,9
  2. Kees van Aert

    Het was voor ons de eerste keer dat we By Pascal zijn gaan dineren. We hadden een ander interieur verwacht, iets warmer en meer sfeer maar dat werd ruimschoots goed gemaakt door wat er werd opgediend en de vriendelijke bediening. Het eten was voortreffelijk, we hadden gekozen voor het 4 gangen diner, samen met de amuses en tussengerechten was het voor ons echt voldoende. Ook de koffie na, was heerlijk en compleet met heerlijke lekkernijen.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 7
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,4
  3. Super avond gehad bij Pascal, mooie gerechten met dito wijnen.
    Complimenten aan de chef en zijn team.
    Prijs kwaliteit prima op orde, zeker een aanrader.
    Aandachtspunt is het rumoer als je 3 tafeltjes van 4 hebt in de ruimte bij de keuken,

    Maar verder echt top,

  4. Femke Vroegh

    19 punten
  5. Voor de 3e keer in 4 maanden terug bij deze tent en wederom een geweldig ervaring. Net zoals de vorige keer voor het 7-gangen menu gegaan. Maar je een aantal gangen bestaan bestaat soms uit meerdere (soms wel 4 delen) waardoor je echt zo ontzettend veel smaak & textuurbelevingen krijgt. Deze keer heb ik de moeite genomen om even alles op de foto te zetten.
    Ik ga niet alle gerechten doorlopen maar een paar dingen wil ik wel aanstippen:
    * De zalm in tajine met Marokkaanse kruiden en drop/laurier... Heerlijk!
    * Bij het voorgerecht de eitjes met een crè­me brûlée van gember en een gelei van Augurk: Goddelijk. Deze reactie hoorde ik ook aan andere tafels.
    * Het "zwarte" gerecht (bekijk de foto voor uitleg). Een leuke ervaring. Je bent ineens erg bewust met je zintuigen bezig.
    * De 4 bereidingen van lam, waaronder de en croute & saté: Deze werd in 3 onderdelen gepresenteerd om te zorgen botsingen op het bord qua smaak te voorkomen. Goed over nagedacht.

    Verder was de bediening perfect. Vriendelijk, persoonlijk, nergens te lang op wachten. Het wordt tijd dat de heren van Michelin hier eens die ster uitdelen want deze is dik verdiend.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 9
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,9
  6. Jacqueline

    Met hoge verwachtingen naar By Pascal gegaan vanwege de fantastische recenties. Helaas voor ons zijn deze verwachtingen niet geheel uitgekomen. Slechts enkele gerechten waren zeer goed van smaak, andere vonden wij echt te weinig smaak hebben. We gingen hierheen met de verwachting te worden overdonderd, maar dat was helaas niet het geval. Wellicht hebben wij gewoon pech gehad met ons 3-gangen restaurantweek menu.

    Pluspunt van dit restaurant is toch wel de opmaak van de borden en de manier waarop de gerechten geserveerd worden. Echt prachtig! Vandaar dat mijn eindoordeel voor prijs/kwaliteit toch iets hoger ligt.

    Voor ons licht het zwaartepunt voor de keuze voor een restaurant toch meer bij de smaken dan de opmaak van de borden en zullen wij niet nogmaals reserveren.

    • Eten & drinken 7
    • Sfeer 7
    • Service 7
    • Prijs / kwaliteit 8
    7,4
  7. Een heerlijk avondje genoten van heel verfijnde gerechten. We hadden een 7-gangen menu gekozen, en hebben de hele avond genoten van de verschillende gerechtjes, die bijna alle op een verrassende manier werden geserveerd.
    Het bijbehorende wijnarrangement paste uitstekend bij de gerechten. Vriendelijke bediening, enige tip, probeer de gerechten tegelijkertijd op tafel te zetten, dat maakt het helemaal af.
    Dit komt heel dicht in de buurt van een ster!
    De prijs is wel een beetje aan de hoge kant, dus niet al te vaak...

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 8
    9
  8. Jacoline Baggerman

    In een woord: TOP!!! Echte aanrader!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 9
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,9
  9. E. de Beus

    Heb daar op 17-10-2016 voor het eerst gegeten. Wat een aangename verrassing.
    Verrassend en zeer smaakvol. Prachtige gerechten en zeer goede bediening.
    Prima prijs kwaliteit verhouding en sublieme wijnen. Hoop er snel terug te komen.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 9
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,9
  10. Op uitnodiging hier met z'n zessen aan een ronde tafel een fantastische avond gehad. Dineren bij Pascal is van begin tot eind beleving van de eerste orde. Wij gingen voor het 4-gangen menu maar het aantal gerechten wat voorgeschoteld werd was niet meer op 2 handen te tellen.. Exclusief en origineel. Leuke en vlotte bediening door jong en gepassioneerd personeel met oog voor de details.

    Wij dineren elke week wel een paar keer buiten de deur overal in het land maar deze zaak schittert in onze top 3 van NL. Niet te geloven!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
  11. Bernadette Post

    Het was een echte belevenis. Je laat je verrassen. Perfecte wijnen bij de gerechten.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 8
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    8,9
  12. ed van geel

    Helaas ondanks de lovende recensies bleek dit toch een forse tegenvaller, op een enkele hoera na teveel vlakke smaken, te kleine hoeveelheden tegen m.i te hoge prijzen.
    Na 4 uur en 5 gangen verder met trek de deur uitgegaan, bediening zakelijk en standaard, interieur heeft zeker verbeterpunten (o.a gordijnen).

    M.i is deze zaak zwaar overschat, ook in Oosterhout zijn er alternatieven en is men bij Pascal misschien in de waan dat de ster(ren) reeds binnen zijn.

  13. C. Engelen

    Voor de derde keer gegeten bij dit restaurant. Het restaurant is sfeervol en eigentijds ingericht. De ontvangst is prettig en de bediening is erg vriendelijk.

    Wij hebben gekozen voor het vijf gangen diner. De verschillende gerechten waren heerlijk, verfijnd van smaak en bovendien prachtig opgediend. Qua innovatieve creatie sprong het groentetuintje van Pascal er uit. We hebben - wederom - een zeer geslaagde avond beleefd. Wij vinden het één van de toprestaurants van Oosterhout met een zeer hoge kwaliteit van zowel de keuken als de bediening en de entourage.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    9,4
  14. Ron van Haarlem

    265 punten
  15. T de graaf

    Super lekker en zeer verzorgd! Personeel was zeer attend. Echt super eten en wijn voor een juiste prijs!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 8
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,8
  16. Geweldig genoten! Van zowel het eten, het wijnarrangement, de sfeer en de koffie/thee na. Het was een avond uit zoals een avond uit behoort te zijn. Als klap op de vuurpijl kregen we omdat het plots was gaan regenen ook nog een paraplu te leen. Geweldige service. (Uiteraard hebben we een dag later de aan ons geleende paraplu netjes terug gebracht zodat gasten na ons ook van deze service gebruik kunnen blijven maken). Dit restaurant is een echte aanrader en we gaan hier zeker nog eens terug komen.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,4
  17. R.Poppelaars

    Bijzonder goed gegeten. Ik had al gehoord dat het fantastisch was maar de keuze en opmaak van de gerechten overtrof onze verwachting. Niet alleen de variatie van gerechten was uitgebalanceerd maar ook de smaakbeleving binnen de gerechten was buitengewoon verrassend. Je moet er wel tijd voor uittrekken; over een vier gangen menu deden we drie uur. Maar dan heb je ook wat!

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 6
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,2
  18. franken

    C'est tres chique. Sensatie voor de smaakpupillen hoor. Maar daar wij dachten dat 2,5 uur tafelen en 4 gangen menu, was blijkbaar een avondvullend programma. Sorry ober, dat wij je achter je vodden aan hebben gezeten.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 8
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,8
  19. kaspers-Jang

    It was very nice food. The service was nice as well.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 5
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 9
    8,1
  20. Heerlijk gegeten en een complimenterend wijnarrangement bij de gerechten genomen. Echt allemaal kleine smaakbommetjes. Een aanrader voor wie kan genieten van speciale smaken en opmaak van gerechten.
    Complimenten voor de vriendelijke en kundige bediening. Zeker ook voor de sommelier. Niet goedkoop maar waar voor je geld. Verfijnt genieten !!!!

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 9
    9,2
  21. Gisteren voor het eerst bij Pascal gegeten. Mijn man en ik zitten in een “culinair clubje” van 4 koppels en iedere keer kiest een ander stel een restaurant. Dat wordt dan door ons beoordeeld. We doen dit al 11 jaar. We zijn aardig kritisch en hebben in alle soorten restaurants gegeten in de afgelopen tijd. Ook Michelin sterren restaurants waar we niet echt van onder de indruk zijn geweest. Maar de culinaire ervaring van gisteren overtreft werkelijk alles! Wat een smaaksensatie! Tot in de puntjes verzorg! Personeel is tevens erg kundig en super vriendelijk. De prijs/kwaliteit verhouding prima in orde. Dit restaurant is een aanwinst voor de omgeving van Oosterhout. Van mij hebben ze al een ster verdiend. Mij zullen ze zeker in de komende tijd nog een keer zien! Echt top! Ga a.u.b. zo door!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
  22. Dirk

    8752 punten
  23. Wij hebben "s avonds van 7 tot 11 gerelaxed, genoten van een 4 gangen verassingsmenu. Het gebodene was van hoog culinair niveau en de prijs waard. In het eerste deel van het dessert viel een bittere "noot" wat uit de toon. Ook werd ongevraagd een fles mineraalwater uitgeschonken. Het mocht de pret van een overigens zeer geslaagde avond niet drukken. Met recht wordt dit restaurant in "lekker" en de nieuwe Michelin gids vermeld. Chapeau!
    Eten/drinken 8.5; Sfeer 8 ; Service 9 ; Prijs/kwaliteit 9.

  24. Microchip Technology

    Gisteravond gegeten by Pascal op aanraden van een zaken relatie en wat een fantastisch restaurant! De gerechten zijn uitstekend samengesteld en hebben een perfect gebalanceerd smaak palet. De bediening is vriendelijk en weten gasten uitstekend te voorzien van service en informatie over de gerechten, ook in de Engelse taal, waarbij het niet zo eenvoudig is om bepaalde samenstellingen te vertalen.

    De dag ervoor hebben we gegeten in 's-Hertogenbosch, bij een met één Michelin ster bekroond restaurant, maar by Pascal was absoluut een overtreffende ervaring.

    Dit restaurant heeft zich in de top 5 van onze favorieten geplaatst!

    Is er een puntje van kritiek? Niet echt, maar wellicht de samenstelling van de wijnkaart. Wij hebben na het eten nog even samen gezeten met Pascal en hem een adres gegeven waar een prachtige collectie van mooie en bijzondere wijnen te verkrijgen zijn. Wij hopen dan ook een van deze wijnen bij een volgend bezoek op de kaart te vinden.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 9
    8,6
  25. Gisterenavond wederom FANTASTISCH gegeten.
    Amuses uitermate gaaf. Alle gerechten zijn ongelooflijk, oneindig lekker dat je er gewoon stil van wordt en er zaten toch wat gewaagde combinaties bij, maar alles kwam perfect uitgevoerd op tafel.

    Ook complimenten voor de bediening die alles zeer onder controle hadden zonder met elkaar hierover te moeten communiceren. Chapeau!!

    Het is iedere keer een feestje om hier te eten.
    Therese Snoeren

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 9
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,9
  26. Jos Ermens

    Leuk en verrassend concept, vriendelijke uitstekende bediening. Men houdt rekening met wensen van de gasten en vraagt keurig waar men wel/niet van houdt.
    Genoten van een gevarieerd 4 -gangen menu. Kleine lekkere porties, zodat je met een voldaan en niet te vol gevoel geniet van het eten. Lekkere wijn en avondvullend, kortom, voor herhaling vatbaar!

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 8
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,5
  27. Reserveer telefonisch, want via internet liep het bij ons fout. Een keurige bevestiging per mail gehad, maar de reservering was bij het restaurant niet bekend. Een kritische opmerking hierover resulteerde in meer irritatie bij de eigenaar dan bij ons. Erg vervelend maar we kregen toch nog een tafel.
    Ga ook niet op een warme avond. Er is geen adquate koeling in het restaurant. De maaltijd en bediening was prima, maar na deze ervaring was dat inmiddels bijzaak.

  28. Het was meer dan voortreffelijk. Wij kregen zeker 2,5 uur de lekkerste gerechten voorgeschoteld. Het was echt top Pascal.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 9
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,9
  29. Ron van Haarlem

    103 punten
  30. Anneke den Biggelaar

    Voor ons was het weer een super ervaring.
    De ontvangst, de sfeer, het eten, de entourage, de gastheren, zelfs de kok kwam even een gerechtje brengen.
    Heerlijke wijntjes. Alles bijzonder en sfeervol.
    Echt een aanrader en om terug te gaan.
    Wij noemen dit een Feestje.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
  31. Gisteravond heerlijk gegeten in dit restaurant. Het 4 gangen-menu was zeer uitgebreid met allerlei kleine gerechtjes en ook nog een aantal amuses. Alle gerechtjes waren zeer goed bereid en we hebben dan ook genoten. Ook met dieetwensen wordt prima rekening gehouden.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
  32. Marja de Visser

    Vorige week zaterdag tijdens de restaurantweek met onze vrienden heerlijk gegeten bij "By Pascal". Een prachtige nieuwe locatie en zeer smaakvol ingericht met warme kleuren. Eigenlijk zou ik heel snel klaar kunnen zijn met deze recensie maar dan doe ik hen tekort (het was wederom weer fantastisch). Na een gastvrij onthaal onthaal zijn wij naar onze plaatsen gebracht en starten wij de avond met een aantal overheerlijke heerlijke amuses, maar dan wel op zo'n manier bereid dat je telkens blij verrast wordt, zoals de mossel met suikerspin hoe kom je erop, echt zeer smakelijk. Alles van zeer hoge kwaliteit en dan moest het gastronomische feest nog beginnen.

    Presentatie van het 4 gangen menu was ook zeer verrassend alle gerechten waren qua smaakopbouw geweldig en hetzelfde geldt voor de portionering.

    Tempo tussen de gerechten was ook erg goed. Service en de bediening, is niets op aan te merken. Vriendelijk en professioneel team dat goed op elkaar ingespeeld is. De Sommelier van de avond, een vriendelijke jonge man, had er duidelijk zin in en zorgde voor passende wijnen bij de gerechten.

    De koffie met daarbij heerlijke friandises was wederom weer heerlijk en is beslist geen onderschoven kindje. Wat ons ook opviel tijdens deze gezellige avond was de goede akoestiek, de zaak zat zoals gewoonlijk weer vol maar je kon elkaar toch goed verstaan. Ook daar is dus goed over nagedacht, alleen een perfectionist verstaat dit.

    Was er dan echt geen negatief puntje te bedenken? Vooruit, één dan het moet dichterbij Rotterdam zitten dan hoeven wij niet zo ver te rijden, maar is toch zeker de moeite waard. Onze gasten waren ook blij verrast, zij waren voor de eerste keer hier en komen regelmatig in sterrenrestaurants, ook zij vonden net als wij fantastisch en zeker ster waardig. En zij komen ook snel weer terug.

    Bedankt Pascal en Brigade voor deze geweldige avond!
    Marja de Visser

    • Eten & drinken -
    • Sfeer -
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
  33. kees bovee

    We hebben heerlijk gegeten met heel veel kleine gerechten. Jammer was dat het kleine hoofdgerechtje met ossenhaas weinig smaak had. Maar al met al was het goed eten met een vlotte bediening.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 7
    7,7
  34. We hadden By Pascal uitgekozen om de 21e verjaardag van onze dochter te vieren en dit was beslist een goede keuze!

    Het eten was van grote klasse en prachtig opgemaakt. We hadden een viergangen menu gekozen en dit werd uitgebreid met amuses en kleine gerechtjes. Het bijpassende wijnarrangement was goed, heel prettig dat men ook kan kiezen voor een 'Bob'wijnarrangement. Ook geen gedoe met dure verplichte flessen water, maar gewoon een karaf met kraanwater.

    De bediening is uitermate vriendelijk, alles verloopt soepel. De avond dat wij er waren, was het erg druk maar desondanks werd er voor onze jarige dochter nog een leuke verrassing geregeld. Geweldig!

    Kortom: het was top en we komen zeker terug!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 9
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,9
  35. Wat wordt er hard gewerkt in deze zaak! Met als resultaat: een geweldig diner tegen een aanvaardbare prijs. Dat wordt niet snel geevenaard! Een prachtig wijnarrengement bij uitmuntende gerechtjes. Bij aankomst was de keuze voor een 6-gangen menu al snel gemaakt maar het leken wel 12 gangen; zoveel amuses en extra tussendoortjes. Een feestje. Zowel de keukenbrigade als de tafelbrigade is jong maar het plezier en de ervaring spatten er vanaf.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 9
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,9
  36. Wij kozen een drie gangen diner wat bestond uit een bonte stoet amuses en gerechten die alle een unieke smaaksensatie gaven. Het brood was heerlijk en kon naar believen met kruiden - olie - zout gebruikt worden en werd ook netjes aangevuld. Niets dan lof! De bediening is uitermate prettig. Verbeterpunt is het wijnarrangement, prima wijnen, maar in dit type restaurants verwacht ik iets meer klasse. De vraag staat nog open hoe de wijnkennis is, mijn vrouw vroeg een zoete witte wijn als voorafje, maar kreeg een dessertwijn voorgeschoteld, dat kan echt niet hoor. De muziek mag verdwijnen of een klasse hoger en zachter. Al met al, wij komen zeker graag terug!

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    8,5
  37. We hebben hier vanavond een top avond beleefd. Prettige ontvangst in een moderne ambiance. Heerlijk gegeten met bijpassend wijnarrangement. Ondanks dat je niet kunt kiezen wordt wel heel goed ingespeeld op individuele wensen. Een drie gangen menu werd met amuses en verschillende extra's een 5 gangen diner. Heerlijke uitgebalanceerde smaken bij elkaar , zeer verassend soms, mooi servies en glaswerk. Aardige bediening die maakte dat we ons echt een avond uit voelden, we waren echt gast!! Nadat we ooit bij bling waren geweest maar daar schor waren na een avondje tafelen is dit absoluut een voorruitgang. Dit wordt een restaurant waar we zeer vaker gaan terugkomen. Van ons krijgt dit restaurant met zijn chef en bediening een absolute 9 1/2. Heel klein minpuntje is dat er geen tafellinnen of placemats zijn. Verder niets dan lof!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 9
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,9
  38. Maike

    62 punten