Tolhuysch Restaurant in Oegstgeest

Dit is een goed restaurant met een chique, misschien wat formele uitstraling. Over bediening niets dan lof, en eten was ook heel goed. Prijs lijkt wat hoog maar is misschien ook wel wat je mag verwachten. Keuze van de rode huiswijn is wat minder.

Ik vind het meer dan een redelijke prijs. Voor 55 euro heb ik een goed menu gegeten en er waren geen bijkomende kosten (geen verassingen voor het brood, het water, de side dishes of wat dan ook). Ik vond het menu 'de Grote Verleiding' een groot succes! Een goede maaltijd voor een hele redelijke prijs. De Gault Millau is helemaal juist in haar oordeel; geen experimenten, maar een betrouwbare keuken voor een goede prijs. De wijn was welliswaar niet bij alle gangen van even hoog niveau, maar in alle gevallen bijzonder. De Chardonnay bij het tussengerecht was echt de topper! Als laatste nog een compliment voor de persoonlijke ontvangst. De keuken en de ober hadden echt aandacht voor hun gasten.

Over een periode van een paar jaar, hier voor de 4e maal gegeten. Alleen de eerste 2 keer, in de beginperiode van dit restaurant waren we erg tevreden. Bediening is nu ronduit slecht en onkundig. Vanaf links en over de tafel uitserveren is niet gepast en na iedere gang vragen of iets lekker was, hoort niet. De gastheer stelt zich erg joviaal op en is te luidruchtig aanwezig. In een restaurant van deze prijsklasse verwacht de gast op alle gebieden toch wel meer professionaliteit. En die is ver te zoeken. Wijnen zijn erg aan de prijs en zeker niet bijzonder van smaak. Een fles wijn verkopen voor minimaal 4 x de inkoopprijs is echt niet meer van deze tijd. De amuses zagen er mooi uit, maar de smaak was matig. De hoofd-gerechten, haas en fazant waren de beste gerechten van de avond. Maar mmmmm.... geluiden zijn bij ons achterwege gebleven. En dan de koude luchtstroom die heel de avond voelbaar was. Buitendeur blijft heel lang open en er is geen tocht-sluis aanwezig. In de regio zijn er in deze prijsklasse genoeg restaurants waar alles wel klopt.

Niet heel best.
Allereerst onduidelijkheid over de aanbieding van 55 euro. In de krant stond niet dat je moest reserveren, op de website wel en nergens stond dat je de aanbieding niet met een cadeaubon mocht betalen.
Vervolgens mochten we alleen buiten eten, terwijl we graag binnen wilden zitten (was ook niet vermeld bij de reservering).
Het wijnarrangement was weinig bijzonder, ik miste groenten en de polentakoekjes waren smaakloos.
Erg lang moeten wachten op het hoofdgerecht. Bediening kwam deels wat onervaren over en bij vermelding dat we over 25 minuten weg moesten, lukte het niet om binnen die tijd het dessert te serveren.
Ik verwacht wat meer voor deze prijs!

Lekker gegeten en goed bediend door jonge en bevlogen brigade! Heerlijke amuses en goede porties, in een iets te laag tempo opgediend. Twee kanttekeningen: de wijnen zijn niet op het niveau van de keuken en veel te duur voor de kwaliteit, zo ook het water. De prijs voor een kop koffie met (ongevraagde) friandises van 6 euro zet een domper op de totaalbeleving. Daar moet op simpele wijze een verbetering in door te voeren zijn waardoor de gast volledig tevreden het pand verlaat en graag weer terug komt.

tolhuysch menu van 4 gangen, genoten!!!

Een restaurant van top kwaliteit!