Voorgerechten
-
Brood€ 5,75
Brood | kruidenboter - balsamico olie - sinaasappel & venkel zout
Bread | herb butter - balsamic oil - orange fennel salt -
Rundercarpaccio€ 12,75
Rundercarpaccio | pestomayonaise - rucola - gerookte tuinbonen - Grana Padano kaas
Beef carpaccio | pesto mayo - arugula - smoked broad beans - Grana Padano cheese -
Zalm€ 14,50
Zalm | warm gerookt - hoisin - sesam - wakame
Salmon | hot smoked salmon pieces - sesame - wakame -
Slakken€ 10,75
Slakken | gegratineerd met goudse kaas - Gorgonzola
Snails | au gratin with Gouda cheese - Gorgonzola -
Flammkuchen€ 12,50
Flammkuchen | geitenkaas - pompoen - granaatappel
Flammkuchen | goat cheese - pumpkin - pomegranateVegetarisch
-
Gevulde champignons€ 11,50
Gevulde champignons | groente ragout - gegratineerd met kaas
Stuffed mushrooms | vegetable ragout - au gratin with cheeseVegetarisch
-
Krokante roomkaas pakketjes€ 12,50
Krokante roomkaas pakketjes | warm geserveerd - korstdeeg - chilisaus
Cream cheese puff pastry | served warm - chilisauceVegetarisch
-
Knolselderij soep€ 8,00
Knolselderij soep | uitgebakken spekjes - peterselie olie
Celeriac soup | fried bacon - parsley oilVegetarische optie mogelijk
-
Uiensoep€ 7,50
Uiensoep | met kaas gegratineerd - knoflook
Onion soup | au gratin with cheese - garlicVegetarisch