Eetgelegenheid gesloten

Op dit adres zit nu: De Kemel

Den Baas en zijn Madam in Middelburg

Hoe was jouw ervaring?

5 positieve stemmen0 negatieve stemmen
Recensie schrijven

Contactgegevens

Adres

Eigenschappen

  1. Overnachten

Community

Hoe was jouw ervaring?

5 positieve stemmen0 negatieve stemmen
Recensie schrijven

Statistieken

  • Eten & drinken 8,6
  • Sfeer 8,2
  • Service 8,6
  • Prijs / kwaliteit 9,2
Het eindcijfer is 8,9. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verdeling van de eindcijfers

Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.

1 0
2 0
3 0
4 0
5 0
6 0
7 0
8 1
9 1
10 2
Verloop van restaurantwaardering

Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.

1391625992 100
1396306878 91
1400987764 94
1405668650 94
1410349536 95
1415030422 94
1419711308 94
1424392194 95
1429073080 94
1433753966 94
1438434852 94
1443115738 94
1447796624 94
1452477510 94
1457158396 96
1461839282 95
1466520168 94
1471201054 94
1475881941 94
1480562827 94
1485243713 94
1489924599 94
1494605485 94
1499286371 94
1503967257 94
1508648143 94
1513329029 94
1518009915 94
1522690801 94
1527371687 94
1532052573 94
1536733459 94
1541414345 94
1546095231 94
1550776117 94
1555457003 94
1560137890 94
1564818776 94
1569499662 94
1574180548 94
1578861434 94
1583542320 94
1588223206 94
1592904092 94
1597584978 94
1602265864 94
1606946750 94
1611627636 94
1616308522 94
1620989408 94

Recensies

  1. Dianne

    150 punten
  2. F thiel

    90 punten
  3. Voor de vierde keer hier wezen eten. Echt een aanrader, heerlijk eten voor een goede prijs.
    Gemoedelijke sfeer wordt grotendeels bepaald door den Baas.
    Als ik weer in Middelburg komt, weet ik waar ik heen ga.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  4. Op Valentijnsdag naar Den Baas en zijn Madam geweest. We zijn hier eerder geweest. Wat mij het meest is bijgebleven was de fantastische carpaccio. We komen binnen en het valt ons op dat het aangenaam van temperatuur is, dat is een verbetering ten opzichte van vorige keer. We krijgen een tafel toegewezen. Het is sfeervol verlicht, dat is gezellig.

    We gaan vanavond voor de carpaccio en de garnalencocktail vooraf, de tomatensoep als tussengerecht, de zalm als hoofdgerecht en de Dame Blanche als nagerecht.

    Wanneer de carpaccio wordt geserveerd lijkt deze prima in orde. Bij de eerste hap valt echter meteen op dat er een andere kaas is gebruikt. Dit is geen verbetering. Later blijkt dat de kok een fout gemaakt heeft en in plaats van de Parmezaanse kaas de Emmentaler heeft gebruikt. Ik begrijp niet helemaal hoe je je hierin kan vergissen maar we hebben allemaal wel eens een moment van onachtzaamheid.

    De garnalencocktail is goed. De hoeveelheid is ruim voldoende en erg smakelijk. Uiteraard krijgen we hier het heerlijke brood en een schaaltje met de zelfgemaakte kruidenboter bij. De boter is prima smeerbaar.

    Het tussengerecht is de tomatensoep. Dit blijkt een eigen recept van Ruben te zijn. Ruben is de vaste kok van de Fantast en daar ben ik ook enthousiast over zijn kookkunsten. De soep is donkerrood (tomatenpuree?) en is erg smakelijk. Het is een "ouderwets" lekkere volle soep met zelfgedraaide soepballen.

    Het hoofdgerecht zalm is perfect! De zalm is flink en heerlijk gebakken. De buitenkant is licht doorbakken terwijl de zalm van binnen prima gaar is en niet te ver door. Heerlijk. We krijgen er een frisse salade bij en drie heerlijke scampi's. Deze zijn gebakken in de knoflookolie en werkelijk een genot. Hier zou ik graag een hoofdgerecht van bestellen. Tip voor volgende keer.
    Uiteraard ontbreken de frieten en de mayonaise niet. De hoeveelheden zijn ook nu weer flink. We krijgen het nauwelijks allemaal op. Wat wil je nog meer.

    Het nagerecht natuurlijk, een Dame Blanche. We geven aan de bediening door dat we de bestelling wel zullen afroepen wanneer we weer "pap" kunnen zeggen.
    Na een kwartiertje komt toch ineens de Blanke Dame. We zijn hier wel inmiddels aan toe maar hadden deze toch niet afgeroepen. Het ijs is ook flink. Een smakelijke hoeveelheid vanille ijs, slagroom, chocoladesaus en een ijskoekje.

    Gezien de kwaliteit van het eten zou je haast vergeten dat het hier een restaurant van een watersportvereniging is. Het is echter niet zomaar een kantine. Het is een restaurant wat zich kan meten met menig restaurant in Middelburg. Het is de bediening dan ook graag vergeven dat men hier en daar wel eens een steekje kan laten vallen.

    Uiteindelijk blijkt men met het afrekenen hier rekening te hebben gehouden en geven ons, ongevraagd, een aardige korting, daarom een 10 voor de prijs/kwaliteit. Dank voor de heerlijke avond.

    Wil je meer weten kijk eens op http://restaurantrecensie.blogspot.nl/2014/02/recensie-eetcafee-den-baas-en-zijn-madam.html

    Aanrader? Absoluut. We zijn hier nu een keer of drie geweest en het is altijd prima bevallen

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 7
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 10
    8,7
    Eén vorige recensie
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  5. Boomtotaalzorg

    Hier al meerdere keren wezen eten. Heerlijk vlees voor een goede prijs. En een gezellige tent.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen