Cheval Blanc in Heemstede

Culinair genieten in een sfeervolle ambiance

€€€

Hoe was jouw ervaring?

18 positieve stemmen0 negatieve stemmen
Recensie schrijven

Contactgegevens

Adres
  • Parkeren

    Gratis parkeren voor de deur.

  • OV

    Lijn 340 vanaf Haarlemstation uitstappen bij Blauwe Brug

Openingstijden

Lunch Diner
ma Gesloten
di 18:00 - 22:00
wo 18:00 - 22:00
do 18:00 - 22:00
vr lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 22:00
za 18:00 - 22:00
zo Gesloten
Meer openingstijden

Omschrijving

Sinds 1996 ligt in de Jan van Goyenstraat te Heemstede een van de parels van Noord-Holland. Dit geprezen restaurant weet precies hoe het zijn gasten moet behandelen, eigenaar en gastheer Ton Nelissen zorgt ervoor dat gastvrijheid en dienstverlening voorop staan.

Naast de uitmuntende service, behaalt het eten ook al jaren constant een hoog niveau. Sinds 2007 heeft Cheval Blanc een Michelinster.

Wij serveren

Prijzen
  • 3g-menu à la carte vanaf: € 72,00
  • 4g-menu vanaf: € 75,00
  • 5g-menu vanaf: € 90,00
  • 6g-menu vanaf: € 105,00
Diëten
  • Halal
  • Vegetarisch
  • Glutenvrij
  • Biologisch
  • Suikervrij
  • Lactosevrij
  • Veganistisch
Service
  • Catering
Zitruimte
  • 40 zitplaatsen
  • Maximaal 50 personen in één groep

Eigenschappen

  1. Personeel
    • Chef: Huub van der Velden
    • Gastheer/vrouw: Jolanda Brouwer
    • Sommelier: Ton Nelissen
    • Eigenaar: Ton Nelissen
  2. Toegankelijkheid
    • Rolstoeltoegang
    • Invalide parkeerplaats
  3. Ambiance
    • Romantisch
    • Gezellig
  4. Voorzieningen
    • Terras
    • Wi-Fi
  5. Omgeving
    • In het centrum
  6. Overnachten
  7. Betalen Visa Master Card pin American Express

Openingstijden

Lunch Diner
ma Gesloten
di 18:00 - 22:00
wo 18:00 - 22:00
do 18:00 - 22:00
vr lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 22:00
za 18:00 - 22:00
zo Gesloten
Meer openingstijden

Community

Hoe was jouw ervaring?

18 positieve stemmen0 negatieve stemmen
Recensie schrijven

Statistieken

  • Eten & drinken 9,5
  • Sfeer 9,2
  • Service 9,3
  • Prijs / kwaliteit 9,1
Het eindcijfer is 9,4. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verdeling van de eindcijfers

Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.

1 0
2 0
3 0
4 0
5 0
6 0
7 1
8 1
9 4
10 6
Verloop van restaurantwaardering

Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.

1164792513 88
1175870101 88
1186947690 88
1198025279 97
1209102867 96
1220180456 96
1231258045 99
1242335634 87
1253413222 87
1264490811 84
1275568400 86
1286645988 86
1297723577 86
1308801166 87
1319878755 87
1330956343 87
1342033932 88
1353111521 90
1364189110 90
1375266698 89
1386344287 89
1397421876 89
1408499464 89
1419577053 89
1430654642 91
1441732231 91
1452809819 92
1463887408 91
1474964997 91
1486042586 90
1497120174 95
1508197763 94
1519275352 94
1530352940 94
1541430529 93
1552508118 92
1563585707 91
1574663295 91
1585740884 88
1596818473 89
1607896062 92
1618973650 93
1630051239 95
1641128828 94
1652206416 94
1663284005 93
1674361594 93
1685439183 94
1696516771 93
1707594360 96

Recensies

  1. Bij Cheval Blanc was alles piekfijn geregeld tot in de haarpuntjes. Als eerste de ambiance, een prachtig restaurant dat een warm gevoel geeft. Het bedienend personeel was naast vriendelijk, georganiseerd en professioneel, ook zeer kundig. Het menu is gebaseerd op wat er op dat moment verkrijgbaar is en zal dus nooit vervelen. Er wordt bij Cheval Blanc op Champions League niveau gekookt. Bij elke gang was het oprecht genieten zonder dat je moet zoeken naar wat je nu eigenlijk aan het eten bent.

    Dit alles, in combinatie met het gastheerschap en de prachtige wijnen, maken Cheval Blanc een absolute aanrader.

    Heel erg bedankt en tot de volgende keer!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  2. Chris

    4076 punten
  3. Heerlijk gegeten en gedronken! Absolute verwen avond!!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  4. Madelon Klok

    Geweldig eten en hun thuismenu's zijn 'to die for'! In deze moeilijke corona tijden hebben ze hun gastheerschap en hoog culinair niveau staande weten te houden door sublieme thuismenu's aan te bieden. Elke week anders en altijd voortreffelijk. Ook de bijpassende wijnen zijn heerlijk! Wij zijn echt kritische en frequente restaurant gangers maar dit is thuis een feestje op je bord. En de zeer vriendelijke eigenaar verleent fantastische service en denkt met je mee indien nodig. Kortom: een enorme aanrader!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  5. Heerlijk gegeten en genoten. Een avondje verwennerij. Top.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,6
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  6. Ton Nelissen

    3 punten
  7. Driesse

    6 punten
  8. Bernd Staubmann

    Es war ein Erlebnis!! Alles super... leider hat das georderte Taxi Unternehmen einen Fahrer geschickt, der nicht nur die falsche Richtung gewählt hat... dann Handysuche?? Und dann den doppelten Preis der Hinfahrt verlangte... natürlich konnte der Fahrer dann auch nicht 20,00 Euro wechseln. Wir empfehlen dieses Taxi Unternehmen nicht mehr zu beauftragen, da es ihre Gäste systematisch abzockt... ein kleiner bitterer Nachgeschmack... ansonsten gratulieren wir Ihnen zu ihrem hervorragend geführtem Haus

    (Vertaling door Redactie Eet.nu)

    Het was een belevenis! Alles super... helaas had de aangevraagde taxi onderneming een chauffeur gestuurd, die niet alleen de verkeerde richting koos... toen ging hij zoeken op zijn telefoon?? En hij wilde daarna het dubbele betaald krijgen voor de heenreis. Natuurlijk kon de chauffeur tevens geen 20 euro wisselen. Wij raden aan geen gebruik meer te maken van deze taxidienst, aangezien ze jullie klanten stelselmatig uitbuiten. Een kleine bittere nasmaak, maar verder feliciteren we jullie uitstekend geleidde zaak!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  9. Remcoproef

    135 punten
  10. Dirk

    8737 punten
  11. Oscar en Melanie

    Afgelopen zaterdag hier gegeten en genoten met hoofdletters. De gerechten waren prima op elkaar afgestemd en de bediening kundig en vriendelijk. Met veel dank aan Ton, Huub en de rest van het team. Oscar en Melanie

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 8
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    8,9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  12. Mike J Lotte

    40 punten
  13. Menue des Champs ( van de chef) gegeten en van het begin tot het einde genoten. Wat een fantastische keuken! Vergezeld van goed uitgekozen wijnen. Kortom klasse!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,8
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  14. Mooi voorgerecht, eendeleverterrine.
    Bij het hoofdgerecht, steenschol met oosterschelde paling en kokkels. Helaas de paling vergeten.
    Kaas na viel puur tegen. 3 stukjes en niet zelf kunnen kiezen, en geen uitleg! De zoete marshmellows van tafelgenoten vielen erg in de smaak, zeker met het kruidige tegen accent.
    Tevens lof voor de runderlende!
    Laat alleen de gasten rustig de dessertwijn drinken en zet niet bij een nog halfvol glas al de koffie in.

    Let op de prijzen, niet voor het menu, maar overige?

    John van Raaij.

    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  15. Uitstekend gegeten en verrast door de prachtig uitgebalanceerde gerechten. Iets te formele bediening en overdreven uitleg over de ingrediënten in de gerechten.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,4
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  16. m van stuijvenberg

    Recent op uitnodiging kennis gemaakt met de kunsten van de keukenbrigade van Le Cheval Blanc.

    De ambiance is uitnodigend en huiselijk. Mooi gedekte tafels en prettig zittende stoelen, ook na een aantal uren.

    We genoten een lunchmenu dat naar keuze uit vis- en/of vleesgerechten bestaat. Het vriendelijke personeel is geen moeite te veel om ieder zijn/haar menu optimaal te laten samenstellen.

    Begeleid door een mooie Italiaanse wijn is het resultaat tongstrelend, van de amuse tot en met het dessert. Hier wordt door allen met passie gewerkt!

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 6
    7,2
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  17. we hebben eigenlijk niets toe te voegen aan onze recensie; we hebben erg genoten, alles wat goed van smaak en komen zeker terug!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  18. zeer goed en op naar de tweede ster

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  19. Lex Winter

    Restaurant in kleine winkelstraat in rustige villawijk, in een gezellig oud pandje. Klassieke inrichting, linnen op tafel, op zondag 'live'gitaarmuziek. Geen luxe zaak, maar wel sfeervol. Basis vanuit franse keuken, waar een heel eigen draai aan wordt gegeven. Orginele menusamenstellingen, met moderne kookbereidingen, zoals het op lage temperatuur garen van vis, vlees en gevogelte. Attente bediening met kennis van zaken. Goede carpaccio van gemarineerde ossenhaas. Lekkere sashimi van tonijn met drie dressings. Mooie salade van gebraden runderlende met tempura van kalfszwezerik. Hoofdgerechten zijn hier erg goed, zoals de voortreffelijke lamsrug en stoofvlees van lam met pasta en eigen jus en een anjouduif met eendenlever en morielje-jus. Heerlijke chocoladedessert als afsluiter. Compacte, redelijke wijnkaart, met slechts twee halve flesjes op de kaart. Nette prijzen. Goed restaurant waar op originele wijze zeer smakelijk wordt gekookt met veel aandacht voor de gast. Fantastische eigen patissier.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 7
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,8
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen