Cheval Blanc in Heemstede

Culinair genieten in een sfeervolle ambiance

€€€

Hoe was jouw ervaring?

19 positieve stemmen0 negatieve stemmen
Recensie schrijven

Contactgegevens

Adres
  • Parkeren

    Gratis parkeren voor de deur.

  • OV

    Lijn 340 vanaf Haarlemstation uitstappen bij Blauwe Brug

Openingstijden

Lunch Diner
ma Gesloten
di 18:00 - 22:00
wo 18:00 - 22:00
do 18:00 - 22:00
vr lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 22:00
za 18:00 - 22:00
zo Gesloten
Meer openingstijden

Omschrijving

Sinds 1996 ligt in de Jan van Goyenstraat te Heemstede een van de parels van Noord-Holland. Dit geprezen restaurant weet precies hoe het zijn gasten moet behandelen, eigenaar en gastheer Ton Nelissen zorgt ervoor dat gastvrijheid en dienstverlening voorop staan.

Naast de uitmuntende service, behaalt het eten ook al jaren constant een hoog niveau. Sinds 2007 heeft Cheval Blanc een Michelinster.

Wij serveren

Prijzen
  • 3g-menu à la carte vanaf: € 72,00
  • 4g-menu vanaf: € 75,00
  • 5g-menu vanaf: € 90,00
  • 6g-menu vanaf: € 105,00
Diëten
  • Vegetarisch
  • Glutenvrij
  • Biologisch
  • Suikervrij
  • Lactosevrij
  • Veganistisch
Service
  • Catering
Zitruimte
  • 40 zitplaatsen
  • Maximaal 50 personen in één groep

Eigenschappen

  1. Personeel
    • Chef: Huub van der Velden
    • Gastheer/vrouw: Jolanda Brouwer
    • Sommelier: Ton Nelissen
    • Eigenaar: Ton Nelissen
  2. Toegankelijkheid
    • Rolstoeltoegang
    • Invalide parkeerplaats
  3. Ambiance
    • Romantisch
    • Gezellig
  4. Voorzieningen
    • Terras
    • Wi-Fi
  5. Omgeving
    • In het centrum
  6. Betalen Visa Master Card pin American Express

Openingstijden

Lunch Diner
ma Gesloten
di 18:00 - 22:00
wo 18:00 - 22:00
do 18:00 - 22:00
vr lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 22:00
za 18:00 - 22:00
zo Gesloten
Meer openingstijden

Community

Hoe was jouw ervaring?

19 positieve stemmen0 negatieve stemmen
Recensie schrijven

Statistieken

  • Eten & drinken 9,6
  • Sfeer 8,5
  • Service 9,4
  • Prijs / kwaliteit 8,5
Het eindcijfer is 9,1. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verdeling van de eindcijfers

Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.

1 0
2 0
3 0
4 0
5 0
6 0
7 1
8 1
9 5
10 6
Verloop van restaurantwaardering

Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.

1164792513 88
1176733876 88
1188675240 88
1200616603 96
1212557967 96
1224499331 94
1236440694 99
1248382058 87
1260323422 84
1272264785 88
1284206149 86
1296147513 84
1308088876 87
1320030240 87
1331971604 87
1343912967 91
1355854331 90
1367795695 90
1379737058 89
1391678422 89
1403619786 89
1415561149 89
1427502513 89
1439443876 91
1451385240 92
1463326604 91
1475267967 91
1487209331 90
1499150695 95
1511092058 94
1523033422 94
1534974786 94
1546916149 93
1558857513 91
1570798877 91
1582740240 88
1594681604 88
1606622968 93
1618564331 93
1630505695 95
1642447059 94
1654388422 94
1666329786 93
1678271150 93
1690212513 93
1702153877 96
1714095240 95
1726036604 95
1737977968 94
1749919331 92

Recensies

  1. Schaeffer

    Heerlijk gegeten, fijne sfeer.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 8
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 8
    9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  2. Bij Cheval Blanc was alles piekfijn geregeld tot in de haarpuntjes. Als eerste de ambiance, een prachtig restaurant dat een warm gevoel geeft. Het bedienend personeel was naast vriendelijk, georganiseerd en professioneel, ook zeer kundig. Het menu is gebaseerd op wat er op dat moment verkrijgbaar is en zal dus nooit vervelen. Er wordt bij Cheval Blanc op Champions League niveau gekookt. Bij elke gang was het oprecht genieten zonder dat je moet zoeken naar wat je nu eigenlijk aan het eten bent.

    Dit alles, in combinatie met het gastheerschap en de prachtige wijnen, maken Cheval Blanc een absolute aanrader.

    Heel erg bedankt en tot de volgende keer!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  3. Chris

    5134 punten
  4. Heerlijk gegeten en gedronken! Absolute verwen avond!!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  5. Madelon Klok

    Geweldig eten en hun thuismenu's zijn 'to die for'! In deze moeilijke corona tijden hebben ze hun gastheerschap en hoog culinair niveau staande weten te houden door sublieme thuismenu's aan te bieden. Elke week anders en altijd voortreffelijk. Ook de bijpassende wijnen zijn heerlijk! Wij zijn echt kritische en frequente restaurant gangers maar dit is thuis een feestje op je bord. En de zeer vriendelijke eigenaar verleent fantastische service en denkt met je mee indien nodig. Kortom: een enorme aanrader!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  6. Heerlijk gegeten en genoten. Een avondje verwennerij. Top.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,6
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  7. Ton Nelissen

    3 punten
  8. Driesse

    6 punten
  9. Bernd Staubmann

    Es war ein Erlebnis!! Alles super... leider hat das georderte Taxi Unternehmen einen Fahrer geschickt, der nicht nur die falsche Richtung gewählt hat... dann Handysuche?? Und dann den doppelten Preis der Hinfahrt verlangte... natürlich konnte der Fahrer dann auch nicht 20,00 Euro wechseln. Wir empfehlen dieses Taxi Unternehmen nicht mehr zu beauftragen, da es ihre Gäste systematisch abzockt... ein kleiner bitterer Nachgeschmack... ansonsten gratulieren wir Ihnen zu ihrem hervorragend geführtem Haus

    (Vertaling door Redactie Eet.nu)

    Het was een belevenis! Alles super... helaas had de aangevraagde taxi onderneming een chauffeur gestuurd, die niet alleen de verkeerde richting koos... toen ging hij zoeken op zijn telefoon?? En hij wilde daarna het dubbele betaald krijgen voor de heenreis. Natuurlijk kon de chauffeur tevens geen 20 euro wisselen. Wij raden aan geen gebruik meer te maken van deze taxidienst, aangezien ze jullie klanten stelselmatig uitbuiten. Een kleine bittere nasmaak, maar verder feliciteren we jullie uitstekend geleidde zaak!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  10. Remcoproef

    135 punten
  11. Dirk

    8737 punten
  12. Oscar en Melanie

    Afgelopen zaterdag hier gegeten en genoten met hoofdletters. De gerechten waren prima op elkaar afgestemd en de bediening kundig en vriendelijk. Met veel dank aan Ton, Huub en de rest van het team. Oscar en Melanie

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 8
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    8,9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  13. Mike J Lotte

    40 punten
  14. Menue des Champs ( van de chef) gegeten en van het begin tot het einde genoten. Wat een fantastische keuken! Vergezeld van goed uitgekozen wijnen. Kortom klasse!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,8
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  15. Mooi voorgerecht, eendeleverterrine.
    Bij het hoofdgerecht, steenschol met oosterschelde paling en kokkels. Helaas de paling vergeten.
    Kaas na viel puur tegen. 3 stukjes en niet zelf kunnen kiezen, en geen uitleg! De zoete marshmellows van tafelgenoten vielen erg in de smaak, zeker met het kruidige tegen accent.
    Tevens lof voor de runderlende!
    Laat alleen de gasten rustig de dessertwijn drinken en zet niet bij een nog halfvol glas al de koffie in.

    Let op de prijzen, niet voor het menu, maar overige?

    John van Raaij.

    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  16. Uitstekend gegeten en verrast door de prachtig uitgebalanceerde gerechten. Iets te formele bediening en overdreven uitleg over de ingrediënten in de gerechten.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,4
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  17. m van stuijvenberg

    Recent op uitnodiging kennis gemaakt met de kunsten van de keukenbrigade van Le Cheval Blanc.

    De ambiance is uitnodigend en huiselijk. Mooi gedekte tafels en prettig zittende stoelen, ook na een aantal uren.

    We genoten een lunchmenu dat naar keuze uit vis- en/of vleesgerechten bestaat. Het vriendelijke personeel is geen moeite te veel om ieder zijn/haar menu optimaal te laten samenstellen.

    Begeleid door een mooie Italiaanse wijn is het resultaat tongstrelend, van de amuse tot en met het dessert. Hier wordt door allen met passie gewerkt!

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 6
    7,2
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  18. we hebben eigenlijk niets toe te voegen aan onze recensie; we hebben erg genoten, alles wat goed van smaak en komen zeker terug!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  19. zeer goed en op naar de tweede ster

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  20. Lex Winter

    Restaurant in kleine winkelstraat in rustige villawijk, in een gezellig oud pandje. Klassieke inrichting, linnen op tafel, op zondag 'live'gitaarmuziek. Geen luxe zaak, maar wel sfeervol. Basis vanuit franse keuken, waar een heel eigen draai aan wordt gegeven. Orginele menusamenstellingen, met moderne kookbereidingen, zoals het op lage temperatuur garen van vis, vlees en gevogelte. Attente bediening met kennis van zaken. Goede carpaccio van gemarineerde ossenhaas. Lekkere sashimi van tonijn met drie dressings. Mooie salade van gebraden runderlende met tempura van kalfszwezerik. Hoofdgerechten zijn hier erg goed, zoals de voortreffelijke lamsrug en stoofvlees van lam met pasta en eigen jus en een anjouduif met eendenlever en morielje-jus. Heerlijke chocoladedessert als afsluiter. Compacte, redelijke wijnkaart, met slechts twee halve flesjes op de kaart. Nette prijzen. Goed restaurant waar op originele wijze zeer smakelijk wordt gekookt met veel aandacht voor de gast. Fantastische eigen patissier.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 7
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,8
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen