Bistrobar Indonesia in Haarlem

Wij zijn vorige week wezen eten in Haarlem. De nasi kuning smaakt niet zoals het hoort, erg jammer. We bestelden tahu die kwam in een bord met salade waarvan we echt maar 3 stukjes tahu vonden. De prijs is absoluut te duur voor wat je krijg. Niet voor herhaling vatbaar.

Uitstekende rijsttafel. Hardwerkende bediening die ontzettend aardig is. Ondanks de drukte. Tafel werd meerdere keren schoongemaakt.

Zo jammer, we hadden hoge verwachtingen van het 5 gangen chef’s choice menu.
Een serie van 5 gerechten met een hoog gehalte aan valse pretenties, onduidelijke smaken en slordige presentatie. Wij haakten af bij de wortelen in 5 bereidingen. Wij keken jaloers naar de heerlijke rijsttafels die in grote hoeveelheden voorbij kwamen.
Wij zeggen, gewoon van de menukaart afhalen!

Corona tijden. Bijna Lockdown. Horeca gesloten. Bistrobar Indonesia is "open" : je kan eten bestellen en thuis laten bezorgen. Lang verhaal kort : geweldige kwaliteit, precies goed bereid, zeer veel en verse smaken. Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding. Slechts één keer in mijn lange leven een lekkerder rijsttafel genoten, bij een leerling van Lonny. Dit is ongelogen nummer 2. Hun rijsttafel bestaat uit 2x rijst en 10 gerechtjes. Voor 2 personen. Is ook ruim voldoende voor 3 pp bij kleinere eters. 35 euri voor zo'n kwaliteit is bijna een gotspe.

Echt overheerlijk gegeten, fijne sfeer, een aanrader voor een gezellige avond met gezin / familie / vrienden. Hele aardige bediening. Erg goed gegeten, geen zware / vette maaltijd, maar precies goed en heerlijk op smaak.
Het enige is dat je vooraf best zenuwachtig wordt gemaakt met maximaal 2,5 uur tijd per tafel. Als je niet weet wat je te wachten staat denk je al snel laat maar (niet doen dus, gewoon reserveren en gaan). Een echte aanrader, wij komen graag terug als gezin!

Schandalig! Reservering om 18:30 uur, bij aankomsr blijkt men zonder overleg het menu aangepast te hebben in een Paasmenu! Met veel VIS! Vanuit Diemen naar Haarlem voor dit, zonder excuses! Schandalig!

Eerst wachten op het voorgerecht 3 x stukje (martabak) en 3 pangsit en nog vis. Even Uur wachten, hoofdgerecht weer wachten. Na 3 Uur Tijd hadden we het wel gehad. Gevraagd of we het toetje me mochten nemen, net zoals de tafel naast en achter me. Het eten was slap, zoet, in de babi ketjap, 3 grote complete stukken steranijs. Het restaurant ziet er mooi uit, maar het eten valt zwaar tegen, bestek wordt netjes neergelegd met een handschoentjes alsof je in een 3 sterren restaurant zit. Maar het Indisch eten (ik ben een indo) is erg zoet en qua smaak niet iets waar je 40 euro voor wil betalen. Echt een afrader.

Heb afgelopen zaterdag daar gegeten. Kom je uit Brugge om hier lekker te eten. Het viel me erg tegen, tiendol besteld maar had niets met tjendol te maken. Dat hoort naar mijn weten met gula dawa gemaakt te worden. Dit was kokosmelk met pandan uit een slagroom spuit. De wurmpjes die er in zaten hebben te lang in de open lucht gestaan die waren droog en hard dus niet lekker. De alles overheersende smaak was van de steranijs en citroengras in bijna al de gerechten. In de pangsit teveel gember. Bij mijn weten hoort dat niet thuis in pangsit. Sajur lodeh was groenten met kokosmelk, en koffie was er niet. Het is meestal wel lekker na het eten een kopje koffie of tubroek maar dat was er niet, ik kan het weten want ben een indische vrouw die zelf ook graag kookt. Jammer.

Ik eet vaak bij Indische restaurants omdat dit mijn favoriete eten is zo ben ik onlangs gaan eten bij barbistro Indonesia. Sfeer is goed mooi aangekleed iets te donker maar oké het ziet er mooi uit. Tafel gekregen met uitzicht naar buiten en voor ik het wist kwam de rijsttafel al. Saté was niet top taai vlees nasi smaakte niet echt lekker gado gado was top en wij vonden de porties erg klein. Vervelend vondt ik ook dat de bediening steeds kwam vragen of het smaakte, na drie keer vindt ik het wel goed. Voor de prijs van de rijsttafel moet ik concluderen dat het fors is gezien de porties voorbeeld ik eet vaak bij een Indisch restaurant in de kleine Houtstraat en daar krijg je porties die je echt niet op krijgt voor een lagere prijs en de smaken van de gerechten zijn puur van smaak. Tot slot sfeer uitstekend mooi aangekleed alleen bepaalde gerechten waren niet goed van smaak en de prijs zeker voor Haarlem ligt te hoog gezien de kwaliteit.