Meerwold in Groningen

Lang gewacht tot er iemand een bestelling op kwam nemen, helaas kwam er niemand langs. Ik was niet de enige die naar de bar ging om aan te geven dat we wat wilden bestellen, erg slecht dit.

Meisje kwam later langs zonder kaart, ook die moest ze nog ophalen, zucht. Liepen allemaal wat ongeïnteresseerd rond, terwijl ze wel zagen dat de gasten contact zochten.

IJsthee was lekker. Het viel ons op dat veel tafels vies waren, veel rommel op de grond en veel vliegen op de kozijnen bah. Ook de toiletten verdienden geen schoonheidsprijs, geen aanrader dit.

Heerlijk gegeten in een hotel/restaurant beetje vreemde dingen op de kaart dat je denkt wat is dat maar na een bestelling gedaan echt heerlijk zitten eten en gedronken dus best een aan rader voor de volgende gasten.

Verrassend, voortreffelijk gegeten, vriendelijk personeel, prettige ambiance, tijd om te onthaasten.

Prachtig hotel, goede sfeer. Vriendelijke bediening die wel persoonsafhankelijk is. Creatieve inspirerendebediening. Kwaliteit gerechten matig. Soep werd prachtig opgediend maar was zo goed als koud. Hoofdmenu was goed maar weinig aanvullende zoals aardappels, groente enz. Het leek plateservice terwijl we dat niet besteld hadden. Hoofdgerecht was wel goed van smaak. Helaas beinvloede ons de beleving van de soep de rest van de avond. Jammer dat men bij het melden van de soep geen actie ondernam om de beleving te doen herstellen, bijvoorbeeld door een gratis koffie aan te bieden.

Wij hadden gekozen ons volledig te laten verassen door de chefs. Verrast werden we, wat een bijzondere combinaties en mooi opgemaakte borden. Heerlijk gegeten! Ook de bediening was erg goed. Onze gastheer zorgde ervoor dat we niks tekort kwamen. Bij elke gang een bijpassend wijntje, met de daarbij behorende toelichting. Als klap op de vuurpijl kwam de chef zelf het nagerecht brengen, erg leuk!
Het enige wat ons tegen viel was de rust. Want dit restaurant hoort vol te zitten!

Gister (zondag 22 augustus) hebben wij genoten van een heerlijk diner. De gastheer Drent heeft de gehele avond gezorgd voor optimale service en gastvriendelijkheid. Het culinaire 3- gangen diner was tot in de puntjes verzorgd, met daarnaast nog een amuse vooraf. Elk gerecht smaakte lekker en had de perfecte combinatie.

De sfeer was gezellig en de service was perfect. Service en benadering werd volgens de etiquette uitgevoerd, daarnaast werd elk gerecht die wij geserveerd kregen netjes toegelicht.

Wij hebben een zeer gezellige en geslaagde avond gehad. Nogmaals willen we de bediening en keuken onze complimenten geven.

Onlangs heerlijk gegeten met twee collega's in het Hampshire hotel, wat een positieve verrassing.
Bij ons apperetief (cocktail van het huis) hadden we zeer smakkelijke amuses. (ansjovis tapenade, creme van venkel met gebakken gamba, en vers brood) Het voorgerecht bestond uit een tartaar van ossenhaas met truffel en gepocheerd ei. Vervolgens zacht gegaarde heilbot met coquilles (erg lekker) en als hoofdschotel hadden we zeebaarsfilet met auberginecompote (hoe verzinnen ze het ;-) ) met een schuimige saus.
Het dessert bestond uit een voortreffelijke creme brulee, chocolade mousse en groninger koek ijs.
De bediening was zeer vriendelijk en beleefd. Al met al een ervaring om niet te vergeten.