Toby's Steakhouse in Exloo

American Steakhouse, gespecialiseerd in gerijpt vlees!

Hoe was je ervaring?

Schrijf een recensie

Contactgegevens

Adres

Openingstijden

ma Gesloten
di Gesloten
wo 11:00 - 21:00
do 11:00 - 21:00
vr 11:00 - 21:00
za 11:00 - 21:00
zo 11:00 - 21:00
Meer openingstijden

Omschrijving

Gerijpt vlees

Vanuit onze grote liefde voor een goed stuk vlees hebben we ons gespecialiseerd in gerijpt vlees. Dit vlees wordt een aantal weken onder gecontroleerde omstandigheden weggelegd, waardoor een rijpingsproces in gang wordt gebracht. Tijdens dit proces breken de enzymen in het spierweefsel -het rode vlees- grote moleculen af tot kleinere, waardoor het vlees malser wordt. Ondertussen wordt constant koude lucht aangevoerd, waardoor vocht uit het vlees wordt getrokken en de smaak zich concentreert.

De meerwaarde van gerijpt vlees

Het vlees van een dier valt onder te verdelen in beweegbaar vlees, van de buitenkant van de ribbenkast, en niet-beweegbaar vlees, uit de binnenkant van de ribbenkast. Beweegbaar vlees bevat veel meer smaak dan het niet-beweegbare vlees, het is echter van nature minder mals dan het vlees aan de binnenkant. Doordat dit vlees gerijpt wordt is het ontzettend mals, en krijgt het een nog intensere smaak.

Eigenschappen

  1. Overnachten

Openingstijden

ma Gesloten
di Gesloten
wo 11:00 - 21:00
do 11:00 - 21:00
vr 11:00 - 21:00
za 11:00 - 21:00
zo 11:00 - 21:00
Meer openingstijden

Community

Hoe was je ervaring?

Schrijf een recensie
Schrijf een recensie
Foto's
  1. Zorg ervoor dat je recensie voldoet aan de recensieregels.

Statistieken

  • Eten & drinken 9,8
  • Sfeer 9,8
  • Service 9,8
  • Prijs / kwaliteit 9,8
Het eindcijfer is 9.8. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verdeling van de eindcijfers

Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.

1 0
2 0
3 0
4 0
5 0
6 0
7 0
8 0
9 0
10 3
Verloop van restaurantwaardering

Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.

1505468411 100
1505585924 100
1505703437 100
1505820950 100
1505938463 100
1506055976 100
1506173490 100
1506291003 100
1506408516 100
1506526029 100
1506643542 100
1506761055 100
1506878569 100
1506996082 100
1507113595 100
1507231108 100
1507348621 100
1507466134 100
1507583648 100
1507701161 100
1507818674 100
1507936187 100
1508053700 100
1508171213 100
1508288727 100
1508406240 100
1508523753 100
1508641266 100
1508758779 100
1508876293 100
1508993806 100
1509111319 100
1509228832 100
1509346345 100
1509463858 100
1509581372 100
1509698885 100
1509816398 100
1509933911 100
1510051424 100
1510168937 100
1510286451 100
1510403964 100
1510521477 100
1510638990 100
1510756503 100
1510874016 100
1510991530 100
1511109043 100
1511226556 100

    Recensies

  1. Carla Kik

    Gezellig ingericht restaurant. Ruim opgezet en toch knus.
    Bediening is gewoon perfect. Netjes, beleeft en ondanks dat het vol zat werd ook even rustig de tijd genomen voor onze bestelling.
    Het eten was in één woord geweldig. De porties, van zowel voor-, hoofd- en nagerecht zijn ruim bemeten. Kortom, een restaurant waar je graag nog eens komt.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
  2. Fijne avond gehad met heerlijke vis en vlees gerechten.
    Warme aankleding en heerlijk gezeten voor de openhaard, een eigenaar met humor!
    Een aanrader voor mensen die lekker willen eten, tot snel!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
  3. J. Wigchers

    Een kil, sfeerloos restaurant. Tafels en stoelen in een onaantrekkelijke opstelling.
    Erg onaangename bediening. Verre van klantvriendelijk.
    Jammer.

  4. W. van Egdpm

    Met klein vriendengroepje(4) gegeten. Bij binnenkomst werden we vriendelijke te woord gestaan, door wat later bleek de eigenaar en gevraagd of hij onze jassen mocht aannemen. Nadat we plaats hadden genomen, viel ons de persoonlijke aandacht op en we voelden ons gelijk op ons gemak. Heerlijk gegeten. Ook het "broodmandje" vooraf met vier verschillende "smeerbaarheden" haha... was allemaal vers bereid. Dat gold trouwens voor alles wat wij die avond geserveerd kregen. Top! Vier verschillende hoofdgerechten en niemand had er wat op aan te merken. Al met al een zeer geslaagde avond. Komen zeker een keer terug, maar dan in het weekend

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10