Vestdijk47 in Eindhoven

Eigentijds restaurant-lounge-bar concept

Hoe was jouw ervaring?

21 positieve stemmen2 negatieve stemmen
Recensie schrijven

Contactgegevens

Adres
  • Parkeren

    Gratis parkeren bij een minimale besteding van €25,-

  • OV

    10 minuten lopen vanaf Centraal Station Eindhoven.

Openingstijden

ma 17:00 - 22:00
di 17:00 - 22:00
wo 17:00 - 22:00
do 17:00 - 22:00
vr 17:00 - 23:00
za 17:00 - 23:00
zo Gesloten
Meer openingstijden

Omschrijving

Internationale sferen in Vestdijk47. In hartje centrum van Eindhoven, aan de bekende Vestdijk, vindt u Vestdijk47. Een eigentijds restaurant-lounge-bar concept waar u kunt genieten van de ontspannen ‘brasserie’-sfeer. Onze chefs verrassen je graag met hun internationale gerechten, die bereid worden met voornamelijk lokale en seizoensproducten. (H)eerlijke gastvrijheid met een internationale twist.

Wij serveren

Diëten
  • Halal
  • Biologisch
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Suikervrij
  • Vegetarisch
  • Veganistisch
Service
  • Bezorgen
Zitruimte
  • 80 zitplaatsen

Eigenschappen

  1. Personeel
    • Chef: Mike Vierhout
  2. Toegankelijkheid
    • Invalide parkeerplaats
    • Rolstoeltoegang
    • Rolstoeltoilet
  3. Ambiance
    • Gezellig
    • Hip
    • Luxe
    • Romantisch
    • Zakelijk
  4. Voorzieningen
    • Wi-Fi
    • EV-oplaadpunt
  5. Kinderen
    • Kinderstoel aanwezig
    • Verschoontafel
  6. Omgeving
    • In het centrum
  7. Overnachten
  8. Betalen American Express Diners Club Master Card Visa pin

Openingstijden

ma 17:00 - 22:00
di 17:00 - 22:00
wo 17:00 - 22:00
do 17:00 - 22:00
vr 17:00 - 23:00
za 17:00 - 23:00
zo Gesloten
Meer openingstijden

Community

Hoe was jouw ervaring?

21 positieve stemmen2 negatieve stemmen
Recensie schrijven

Statistieken

  • Eten & drinken 7,2
  • Sfeer 7,2
  • Service 7,4
  • Prijs / kwaliteit 7
Het eindcijfer is 8,5. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verdeling van de eindcijfers

Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.

1 0
2 0
3 0
4 1
5 0
6 1
7 1
8 1
9 3
10 2
Verloop van restaurantwaardering

Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.

1390304181 91
1396814467 91
1403324753 84
1409835039 84
1416345326 85
1422855612 86
1429365898 92
1435876184 91
1442386471 91
1448896757 94
1455407043 95
1461917330 96
1468427616 95
1474937902 93
1481448188 93
1487958475 81
1494468761 84
1500979047 84
1507489334 83
1513999620 82
1520509906 85
1527020192 84
1533530479 84
1540040765 84
1546551051 84
1553061338 88
1559571624 87
1566081910 87
1572592196 65
1579102483 68
1585612769 75
1592123055 83
1598633342 86
1605143628 84
1611653914 83
1618164200 84
1624674487 82
1631184773 84
1637695059 89
1644205346 88
1650715632 88
1657225918 86
1663736204 86
1670246491 86
1676756777 86
1683267063 86
1689777349 86
1696287636 85
1702797922 85
1709308208 85

Recensies

  1. Peter Hulsink

    740 punten
  2. Renata Cipali

    336 punten
  3. Zijn er nu een aantal keer geweest, men herkende ons bij de tweede keer (ca 3/4 jaar later). De serveerster van de eerste keer kwam naar onze tafel en maakte meteen een praatje. Ook het andere personeel wil net dat stapje meer zetten voor hun gasten. Iets wat uniek is voor een restaurant wat bij een hotel hoort.
    Qua eten zijn we ook nooit teleurgesteld of je nu een (verassings)menu of a la carte eet, het is gewoon goed, lekker en genoeg.
    Wij gaan meestal met het OV (kunnen we allebei iets drinken) maar men heeft ook parkeerkaarten voor als je met de auto komt. Hoe dat werkt weet ik niet maar wel een handige tip lijkt me.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 7
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 6
    7,2
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  4. Martijn Hamer

    1329 punten
  5. Hilda Rosman

    1077 punten
  6. Martin

    1592 punten
  7. De Opschepper

    1241 punten
  8. Maarten Vos

    De service wordt steeds slechter heb het idee dat er ook steeds minder mensen komen. Moest een half uur op een stukje appeltaart wachten terwijl er bijna niemand anders in de bar was. Personeel komt zwaar vermoeid over en lijkt weinig zin te hebben in aardig bedienen. Denken
    dat ze heel wat zijn maar het is gewoon een ballentent. Ik vroeg om
    een uitrijdkaartje voor de parking die had meneer zogenaamd niet meer
    liggen die moest ik maar bij de receptie gaan halen daarvoor ging hij mij
    twee bonnen met een nietje geven werkelijk belachelijk. Normaal zou
    hij die een paar gaan halen maar daar had hij kennelijk geen zin in.
    Normaal gesproken zou hij zo'n kaartje met een beetje service gewoon
    zelf aanbieden. We gaan daar niet meer terug het wordt te erg.
    Er is ook totaal niemand met enige senioriteit aanwezig om te
    coachen geen wonder dat het gewoon nergens meer over gaat
    daar. Zwaar teleurstellende wanvertoning gaan niet meer terug.

    • Eten & drinken 4
    • Sfeer 3
    • Service 1
    • Prijs / kwaliteit 4
    3,6
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  9. Deb

    92 punten
  10. Sonia van Soolingen

    912 punten
  11. natee

    65 punten
  12. Prima tentje, maar ik vond het de menukaart niet zo uitgebreid. Ook de aankleding is niet echt mijn smaak, maar dat is voor iedereen anders.

    • Eten & drinken 6
    • Sfeer 5
    • Service 6
    • Prijs / kwaliteit 5
    5,5
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  13. Fantastische avond gehad en nog wel met de AH restaurant actie. Meeste gerechten op sterniveau. Bediening perfect en alles was mogelijk! Als extra een complete proeverij van dessertwijnen gehad zonder meerprijs. Bijzondere ervaring.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 9
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,1
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  14. Anneke de Laat

    Een bijzonder fijne culinaire ervaring! Fijne bediening, eten is culinair te noemen, prijs technisch goed.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  15. Sonia van Soolingen

    812 punten
  16. Na een uitstekende eerste ervaring wederom geboekt voor een zondagsmiddaglunch. Ditmaal met een Smulwebvriend (verwende eter). We werden begeleid naar hetzelfde tafeltje als vorige keer, prima.
    Als aperitief een lichte roze de Pive 2014, met een aroma dat aan een zuurstok doet denken. Ernaast een transparant zakje gevuld met gepofte quinoa, afgewerkt met een kruiden blaadje waarop een toefje knoflookmayonaise.
    De eerste amuse zat in een glas, verstop onder een krokante koek van ui, eronder burrata met in soja gemarineerde paddenstoeltjes. Het eet wel wat onhandig met zo'n grote koek, die behoorlijk zoet was.
    Echt lekker was de tweede amuse met gemarineerde tomaat, erop plakjes harder, afgewerkt met tuinkruiden, verrassend.

    De eerste begeleider werd keurig door Jan-Jaap gepresenteerd. Een Terras Gauda 2014 uit de Rías Baixas met in de hoofdrol de Albarino, duidelijk iets complexer dan gewend. Uit de keuken een gerecht met kreeft. Al dente stukken van de staart met fenegriek gekruid. Centraal een soepje van komkommer met een rolletje frisse rettich. De kreeft was nog wat elastisch en de smaak was delicaat, we hadden het idee dat er wat miste.
    De topper van het gerecht was de salade die aan de zijkant van het bord lag. Met kleine stukken van de kreeftenschaar, vers gesneden venkelknol en borage cress. Allemaal mooi op smaak met een prima textuur. De wijn werd door de ziltige schaar extra lekker, een prima combinatie.

    Een verrassende begeleider werd gepresenteerd. Roze champagne van Christian Bourmault, volle smaak met een fijne mousse. Uit de keuken een langoustine gerecht. Een flinke portie geplette langoustine, ernaast een geschroeide staart en een gelei van nage in de vorm van een schelp, verder avocado crème en een fijne brunoise van zoet zure fles pompoen, aan tafel afgewerkt met rasp van de hand van buddah. De geplette langoustine was voor mij ietsje te puur en onvoldoende op smaak gebracht, deze combineerde wel erg goed met de gelei, die hoog op smaak was. Een zeer delicaat gerecht waarbij de champagne verrassend goed aansloot en spanning bracht.

    Uit de Condrieu, een viognier 2014 van Louis Cheze, Viognier op zijn mooist, heerlijk. Op het bord, een stuk in gekarameliseerde boter gegaarde rogvleugel, spaghetti van aardappel, ziltige kokkels, mousseline van parmezaan, kruiden krokant en basilicumolie. Cuisson van de vleugel was top, de smaak van de boter was niet overheersend en het garnituur bood ruim voldoende afwisseling. De wijn sloot naadloos aan, een topgerecht en mijn favoriete ronde van de middag.

    Voor het pièce, Italiaans rood, Valpolicella Ripasso 2012 van Corteforte, vol rood fruit en een fluwelige afdronk, heerlijk. Uit de keuken twee mooie stukken reerug filet, ballen gnocchi gevuld met ganzenlever, “bolletje” snijboon, gemarineerde druif en een heerlijke eigen jus gekruid met zoethoet. Keurige bereidingen in klassieke stijl vergezeld door heerlijk rood, wat wil je nog meer, jammie.

    De dessertwijn werd dubbel uitgevoerd. Een versterkte Merlino 1298 uit Italië gemaakt voor bij chocolade, erg lekker maar wat hoog in zijn alcohol. Ernaast een complexere, zeer verfijnde Aleatico Passito 2007 van Masseria Liveli met een wat bruine kleur, in de mond verrassend fris en vitaal. Uit de keuken structuren van de Cocagne noir chocolade met structuren van mango en passievrucht, crumble van pinda en een lauwwarme karamelsaus, subtiel gekruid met long peper. Erg smaakvol met een heel mooi contrast tussen mooie frisse zuren en de bitters van de chocolade. Beide wijnen sluiten goed aan maar mijn persoonlijke voorkeur ging uit naar de Passito.

    Bediening was zeer goed tot uitstekend verzorgd met Jan-Jaap in de hoofdrol. Hij is inmiddels aardig ingewerkt en heeft inmiddels de selectie begeleidende wijnen en de wijnkaart al aardig naar zijn hand gezet. Het gehele keukenteam heeft een aandeel gehad in de presentatie van de gerechten, leuk!

    Prijs-kwaliteitsverhouding was zeer goed tot uitstekend. Aperitief was van het huis, vijfgangen menu €49,50, wijnarrangement €28,50.

    We kwamen ditmaal wat moeilijker op gang, de eerst twee gerechten lijken mij nog niet helemaal uitgekristalliseerd. De laatste drie waren zonder meer toppie. De wijnen waren duidelijk bovengemiddeld en sloten prima aan met verschillende verassingen, complimenten. We voegen Vestdijk graag toe aan onze favorieten, bedankt.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,6
    Eén vorige recensie
    1 positieve stem0 negatieve stemmen
  17. Dirk

    8737 punten
  18. Gerwin

    129 punten
  19. Naz 140 punten

    Hele goed service en vriendelijk personeel. We hebben dit restaurant bezocht met een bongo bon, waarbij we een voorgerecht en een hoofdgerecht mochten uitkiezen of een hoofdgerecht en een nagerecht. We zijn voor de laatste gegaan. Het hoofdgerecht was te weinig voor ons, de volgende keer nemen we een voorgerecht bij om goed vol te zitten. Nagerecht was verrukkelijk! Borden worden heel mooi opgemaakt. Ik had de umami gerecht gepakt en ik vond het iets te zout, maar verder vond ik de prijs kwaliteit goed! De amuse (wortelsoep) was ook heel lekker.

    • Eten & drinken 7
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 8
    8
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  20. Gister aan mogen schuiven aan de chef's table bij Vestdijk 47. Bij binnenkomst eerst lekker een glaasje champagne in de bar met een oester waarop passievrucht. Lekker begin! Toen gingen we aan tafel en hebben ons goed laten verwennen met verrassende gerechten en over het algemeen goed bijpassende wijnen. We hebben echt genoten en het was een heerlijk avondje uit!

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 10
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    9,1
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen