Hoe was jouw ervaring?

3 positieve stemmen1 negatieve stem
Recensie schrijven

Contactgegevens

Adres

Openingstijden

Lunch Diner
ma lunch 11:00 - 14:00 diner 16:00 - 20:00
di lunch 11:00 - 14:00 diner 16:00 - 20:00
wo lunch 11:00 - 14:00 diner 16:00 - 20:00
do lunch 11:00 - 14:00 diner 16:00 - 22:00
vr lunch 11:00 - 14:00 diner 16:00 - 22:00
za 16:00 - 22:00
zo 13:00 - 22:00
Meer openingstijden

Eigenschappen

  1. Overnachten

Openingstijden

Lunch Diner
ma lunch 11:00 - 14:00 diner 16:00 - 20:00
di lunch 11:00 - 14:00 diner 16:00 - 20:00
wo lunch 11:00 - 14:00 diner 16:00 - 20:00
do lunch 11:00 - 14:00 diner 16:00 - 22:00
vr lunch 11:00 - 14:00 diner 16:00 - 22:00
za 16:00 - 22:00
zo 13:00 - 22:00
Meer openingstijden

Community

Hoe was jouw ervaring?

3 positieve stemmen1 negatieve stem
Recensie schrijven

Statistieken

  • Eten & drinken 8,2
  • Sfeer 9,2
  • Service 9,3
  • Prijs / kwaliteit 7
Het eindcijfer is 8,2. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verdeling van de eindcijfers

Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.

1 0
2 0
3 0
4 0
5 0
6 1
7 0
8 1
9 2
10 0
Verloop van restaurantwaardering

Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.

1264240582 55
1270350269 55
1276459956 55
1282569643 55
1288679330 55
1294789017 55
1300898704 55
1307008391 55
1313118078 55
1319227765 55
1325337452 84
1331447139 88
1337556826 87
1343666513 87
1349776201 87
1355885888 83
1361995575 83
1368105262 83
1374214949 83
1380324636 83
1386434323 75
1392544010 75
1398653697 75
1404763384 75
1410873071 75
1416982758 75
1423092445 75
1429202132 75
1435311820 75
1441421507 75
1447531194 75
1453640881 75
1459750568 75
1465860255 75
1471969942 75
1478079629 75
1484189316 75
1490299003 75
1496408690 75
1502518377 75
1508628064 75
1514737752 75
1520847439 75
1526957126 80
1533066813 80
1539176500 80
1545286187 80
1551395874 80
1557505561 80
1563615248 84

Recensies

  1. adriaan 51063 punten

    Ditmaal op de Aziatische toer bij een hele speciale lady chef die vorig jaar in de schijnwerpers is gezet door Gaultmillau toen het restaurant verkozen was tot beste Aziatische restaurant. Ze is inmiddels 78 jaar en staat voor de derde generatie te koken, respect!
    De auto kun je om de hoek gratis parkeren, de gevel is met bloembakken versiert. We gingen voor “Taks choice”, een menu met luxe ingrediënten waarbij voor mij een wijnarrangement en voor partner begeleidende thee. De wijnkaart is handgeschreven, een uitgebreide collectie met echte kelderschatten.

    Als aperitief een Zuid-Afrikaanse Riesling 2016 van Paul Cluver uit Elgin die uitstekend beviel. Bakjes met kroepoek en licht gesuikerde pecannoten stonden al op tafel.
    De amuse was een tweeluik. Zeeuwse mosselen in een licht pikante groentesaus, erg smaakvol. En een heerlijke Zeeuwse creuse in sojasaus met lente-ui, waarin een krachtige umami toets.
    Op een Chinese lepel een Ha kau, een gestoomd deegballetje gevuld met garnalen afgewerkt met een druppeltje chilisaus, subtiele smaakjes en een zachte textuur.

    De eerste begeleider was een sappige K-Naia 2018 uit de Rueda, gemaakt van Verdejo met Sauvignon. Uit de keuken een gestoomde coquille in een soja saus met erop wat X.O. saus gepresenteerd in eigen schelp. Lekker puur met duidelijke Aziatische toets waarnaast de wijn keurig aansloot. (7,25)

    Verder met Spaans wit uit het Baskenland, de Gaintza Txakolina 2017, sappig en fris met aangename ziltigheid. Op het bord een originele presentatie, Als basis een krokant gebakken karkas van de sliptong, waarop stukjes gewokte sliptong in een gember knoflook saus met beetgare groentjes. Zelf liefhebber van de gember die keurig in balans was met de delicate tong, leuk was de extra crispy textuur van de graat die je naar wens kon toevoegen. De wijn vulde het gerecht aan met zijn delicate zuren. (7,5)

    Door met een Mölsheim Riesling 2018 van Battelfeld Spanier, geschonken in een speciaal glas waarin een kogel die het effect van karafferen had. Nog ietsje te jong maar mooi hoog in zijn zuren. Ernaast voor mij de topper van de middag. Een halve kreeft in een saus van dubbel getrokken kippenbouillon waarin aardig wat gember. Wow een echte smaakbom die weliswaar over de delicate kreeft ging maar die de perfecte sparringpartner was naast de Riesling, heerlijk. (8)

    Over naar rood met een Rioja Vina Tondonia Reserva 2006 van het gerenommeerde huis R López de Heredia's, verrassend elegant met mooie zuren en subtiele vanille toets. Uit de keuken de ossenhaas, een ingrediënt dat niet in mijn favorietenlijst staat. Kleine stukjes gewokt in olie met chilipeper en plakken lotuswortel, ernaast nog een klein dekschaaltje gevuld met miehoen. De textuur en smaak van de ossenhaas waren welhaast onherkenbaar geworden, net niet krokant jasje en lekker zacht van binnen, de lotuswortel had een lichte bite gekregen. De smaak was origineel en lekker pikant. De Tondonia was een echte smaakversterker, heerlijk. (7,5)

    Voor bij het pièce Italiaans rood van Tiefenbrunner, de Lagrein 'Turmhof' 2016, diepe kleur, mooie balans tussen zuur en bitter met aangename kruidigheid. Op het bord twee in zwarte pepersaus gekonfijte lamskoteletten van Nieuw Zeelands lam waarnaast broccoli stronkjes en bolletje witte rijst. Het lam was mooi hoog op smaak met hele zachte sappige textuur, de wijn was hiernaast keurig in balans, genieten! (7,75)

    Als afsluiter nog een espresso met lekkere rolo’s.

    Bediening was uitstekend verzorgd, Taks Yuen is een top gastheer, gezelligheid troef. Complimenten voor de hele mooie wijnselectie. Partner was erg tevreden over de thee selectie. We voelden ons helemaal in de watten gelegd.

    Samengevat was het een hele mooie beleving. Luxe ingrediënten met Aziatische toetsen bereid op traditionele wijze en uitgeserveerd op mooi servies waarnaast uitgelezen wijnen geschonken in prachtig glasservies. Dit alles in een hele gezellige ambiance, bedankt!

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit -
    8,7
    1 positieve stem0 negatieve stemmen
  2. llewis 1600 punten

    Naar aanleiding van het artikel in het AD erg nieuwsgierig geworden naar dit restaurant, en met name de Kip Kerkhof. Dit is een eigen creatie van de kokkin, in samenwerking met een idee van een klant. In eerste instantie lijkt het wat vettig en olie achtig, maar de bite en nasmaak zijn geweldig. Na deze introductie ga ik zeker de rest van de bijzondere kaart proberen. Keurige service verder.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 8
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 7
    8,1
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  3. Super lekker gegeten, echt speciale dingen, lekkere smaken
    leuke bediening, perfecte avond. Leuke bediening. Komen zeker weer.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,2
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  4. Vrijdag 22-1-2010:

    Het verrassingsmenu van 45 Euro.

    2 Loempiaatjes vooraf. Tussengerecht: 2 oesters en 1 coquille. Hoofdgerecht: kip, rundvlees, garnalen en mihoen.

    Geen nagerecht of koffie bij dit menu.

    De hoeveelheid was erg beperkt voor de drie aanwezigen.

    De smaak was goed.

    Bediening: geen vraag of er sprake is van tevredenheid. Koel, afstandelijk.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 6
    • Service 5
    • Prijs / kwaliteit 3
    5,5
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  5. Helemaal mee eens laat je verrassen en ervaar het zelf. Echt helemaal top vraag naar Taks

    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  6. het beste eten dat ik ooit gehad heb

    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen