Da Nello in Eindhoven

Een aantal goede verhalen, maar ook mindere verhalen gehoord en gelezen over dit restaurant, dus eerst maar eens via Groupon proberen hoe dit restaurant er voor staat. In de verwachting dat restaurants die aan dit soort bonnenacties meedoen zichzelf laagdrempelig willen profileren met goed, betaalbaar eten...dacht ik nog. Op deze manier hebben wij namelijk menig (sterren)restaurant in de loop der tijd in ons hart gesloten. Vol verwachting dus met 4 man richting “traditioneel Italiaans specialiteiten restaurant” Danello om ons culinair te laten verrassen.

We werden welkom geheten en gevraagd wat we wilden drinken. We wilden allen witte wijn, dus gaven aan een fles te willen bestellen. “Ok, 1 fles witte wijn” was het antwoord en weg was de gastheer. Welke wijn (en voor welke prijs) we zouden krijgen (en welke alternatieven) werd niet medegedeeld. We kregen uiteindelijk de huiswijn die overigens prima was.

Daar kwam onze eerste verrassing, het voorgerecht. Benieuwd welke verrassing de kok in petto had, gingen we er eens goed voor zitten. Daar kwam de… runder carpaccio met pijnboompitten en rucola. Nou ja, dat hadden we nog nooit gegeten, erg benieuwd welke goddelijke handelingen daarvoor in de keuken hadden plaatsgevonden! Daarna volgden verdere uitspattingen als, spaghetti met knoflook en tomatensaus (tussengerecht), kalfsvlees (te droog) en als uitsmijter een zeer originele panna cotta met rode vruchten (goed zoeken) waar werkelijk geen enkele smaak aan zat. Geen tarbot, zwaarviscarpaccio, kalfswang, kingkrab, risotto, anti pasti, palet van vlees met diverse bereidingen of andere Italiaanse verborgen juweeltjes waar mee ze ons definitief hadden overtuigd dat de Italiaanse keuken meer de bieden heeft dan pizza en pasta carbonara. Nee hoor, precies het eten waarvan wij allen hadden gehoopt dat we hiervan deze keer verschoond zouden blijven. Wat een teleurstelling, gebrek aan creativiteit en dan nog niet eens van een behoorlijke kwaliteit.

Beduust hebben wij vervolgens afgerekend en plechtig aan elkaar beloofd Danello voortaan over te slaan en dit restaurant over te leveren aan de gemiddelde Hollandse consument die vooral niet verrast wil worden en gewoon een standaard bordje Italiaanse eenheidsworst naar achter wil werken. Tip aan Danello: ik hoop echt oprecht dat de kok tot meer in staat is, maarre…als je geen zin hebt in Groupon volk (en wij zijn een bevestiging dat dit vooroordeel niet op z’n plaats is), doe niet mee…het doet meer kwaad dan goed.

Gisterenavond heerlijk gegeten in dit fantastische restaurant. Prima sfeer, vriendelijk personeel en uitstekende service. Een culinaire aanrader voor iedereen die van een bijzondere Italiaanse keuken houdt. Ook topwijnen gedronken. Aanrader dus!!!

Gisteravond zijn we hier gaan eten met 5 personen, vooraf gereserveerd.

Op de tafel lag al bij elk bord een kein broodje. We mochten meteen al wat drinken bestellen en kregen er amuses bij op tafel; een stukje foccacia met tomaat en een lepel met wat droge ham en sla. Deze laatste was wel heel vettig van de olie. Ook werden we meteen geïnformeerd (in rap tempo) over de kaart, wat ze hadden, en de vissen van de dag. Later kregen we de kaart om te bekijken.
De voorgerechten stonden ongeveer 50 minuten na onze entree op tafel. Het zag er verzorgd uit.
Positief was dat er rekening werd gehouden met allergie-wensen.

Ongeveer 50 minuten na de voorgerechten, werden de hoofdgerechten gebracht. De garnering was bij ieder bord hetzelfde; een blokje 'pasta-gratin' met wat dunne schijfjes gebakken aubergine en courgette. Het 'blokje' smaakte erg droog en de pasta was te hard. De vis/het vlees wat er bij was, was daarentegen wel vers en redelijk tot goed bereid. Bijvoorbeeld bij twee stukjes zeebaars (vis van de dag) was 1 stukje goed, maar de ander duidelijk te gaar. Over de garing van het vlees heb ik geen tafelgenoten gehoord, dus ik neem aan dat dat naar wens was. Smaak was verder prima. Wel waren ze bij een bord van een tafelgenoot heel erg uitgeschoten met de balsamicosiroop en letterlijk het halve bord zag zwart.

Na weer 50 minuten wachten vroegen we zelf maar om de desertkaart. De tiramisu beviel erg goed. Maar het verse fruit dat geserveerd werd in een koekbakje, had wel iets meer uitgelekt mogen worden. De suikersiroop waar het fruit in was gemarineerd, liep helemaal uit het zachtgeworden koekbakje.

Na de toetjes kregen we een drankje 'van het huis' aangeboden. Zeer attent. De limoncello is een aanrader.
Uitgezonderd dat we eigenlijk erg lang moesten wachten tussen de gangen door, was de service verder prima. Vriendelijk personeel.

Wij hebben hier door de jaren heen heerlijk à la carte gegeten. Nu viel het met Groupon erg tegen! Te simpel voorgerecht, pasta te rauw, te droge vis, het hield maar niet op. Bediening erop aangesproken (ook op slechte recensies die we ter plekke hadden opgezocht), men reageerde verdedigend maar we konden toch ook wel zien dan we niet de eerste klagers waren. Al met al erg jammer, ons zien ze er voorlopig niet meer!

Wij hebben hier ook gegeten met een bon voor een 6 gangen menu van de chef.
Voor ons ook de eerste en de laatste keer, erg eenvoudige gerechtjes, niks bijzonder en erg weinig.
Jammer dat ze niet gewoon van de kaart serveren i.p.v een speciaal Groupon menu....zo komen de klanten niet terug!

We hebben hier afgelopen week gebruik gemaakt van een 6 gangen verrassingsmenu.
Dit was eerste en laatste keer dat we bij Da Nello hebben gegeten.
We hebben slechts 5 gangen gekregen en een amuse. Geen brood. De porties waren erg klein. De ingrediënten waren goedkoop en de bediening vertelde niet eens wat er op ons bord lag. De drank was overigens ook absurd duur.

Nooit Meer!!