BIT in Den Haag

Een aanwinst voor Den Haag! Ik kom zeer regelmatig bij BIT, elke keer weer een feestje. De bediening is gezellig en vlot. Het eten is heerlijk, de kreeftensoep en de carpaccio zijn mijn favoriete voorgerechten. De hoofdgerechten zijn stuk voor stuk heerlijk, normaal houd ik niet van frites; maar van deze kan ik blijven eten.

Kwam hier voor het eerst en ook voor het laatst.

BIT is een wat trendy tent die centraal gelegen is tegen het hotel Corona, op zich een leuke plek. Helaas viel de bediening tegen: 4,5 uur deden ze over het uitserveren van voorgerecht, hoofdgerecht en een kop koffie. Echt vriendelijk was het niet.

Hoofdgerecht bestond uit de Sunday roast, wat aangeprezen was als de beste Angus Beef met de lekkerste smaak door voeding met Iers gras etc. Wel, dat viel dik tegen. Ik heb de helft laten staan, het was gewoon niet lekker. Daarbij werd sla geserveerd bestaande uit 1 eetlepel rode bieten sla en een paar blaadjes groene sla op een bord gelegd met wat saus erover gespoten. Geen aandacht aan besteed.

Wel kwam de eigenaar continue langs of hij de drank omzet op kon schroeven. Bij het nagerecht bleek dat de helft van de kaart niet aanwezig was en Crème Brûlée moest het dan maar worden. Totaal kosten waren 41 Euro per persoon incl. 2 glazen wijn.

Volgende keer maar weer gewone hollandse biefstuk bij een minder pretentieus restaurant.

Een eerste snelle lunch bij het in BIT omgetoverde Corona is helaas toch wat tegengevallen. Hoewel de aankleding er een flink stuk op vooruitgegaan is, kan ik dat niet zeggen van bediening en het eten. Ik ben al niet echt onder de indruk van een garnituur dat bestaat uit wat blaadjes sla, wat tomaat en twee platjes komkommer, maar dan nog zou ik graag de indruk hebben dat de komkommerschijfjes niet gisteren al afgesneden zijn. Zo'n ingedroogd schijfje is gewoon niet erg appetijtelijk. Ik heb heel voorzichtig brood met garnalenkroket geprobeerd. Het brood was redelijk, maar niet bijzonder. De garnalenkroket was saai, smaakte vissig, maar niet echt naar garnalen. Liever een andere leverancier/ receptuur.

Een serveerster maakte zich snel uit de voeten zonder verder door te vragen toen ik ontkennend reageerde op de vraag of het gesmaakt had.

Jammer hoor, maar ik weet zeker dat er 'beter in town' is...