Dinerkaart
Voorgerechten
-
Thaise Tom Kha Gai€ 6,50
Oosterse soep met kip, kokos, tauge en groene curry
-
Uiensoep€ 4,75
Gegratineerd met boerenkaas en al 25 jaar op onze kaart
-
Carpaccio€ 11,75
Vers gesneden carpaccio van rund. Met pesto, balsamico en Texelse oude kaas.
-
Gemarineerde gamba's€ 11,50
Met knoflookolie en voor u gepeld alvast en stokbrood
-
Koud gerookte zalm€ 10,50
Met verse avocado en truffelmayonaise
-
Geitenkaas€ 9,50
Lekker zacht en gerold in sesam met een frisse salade en croutons
-
Tortilla wrap€ 9,50
Met geplukte filet van kip en kruiden
-
Grand Entree p.p.€ 11,50
Combinatie van kip, gamba, zalm en carpaccio
(vanaf 2 personen te bestellen)
Hoofdgerechten
-
Saté van varkenshaas*
Met de befaamde Smul-satésaus en cassave kroepoek
-
Ossenhaas€ 24,95
Van Iers rund met eenpeperroomsaus
-
Runder T-Bonesteak€ 29,50
Uit Zuid-Amerika (550 gram van de grill) met kruidenboter
-
Gamba's€ 23,50
Gepeld en gewokt met groentes in een knoflookolie
-
Eendenborst€ 21,00
Langzaam rose gegaard met een zachte jus
-
Gebakken brie*€ 18,50
Met sesamkorst, groentes, notenmelange en jus van gepofte groenten
-
TIP! Madeiriaanse Smulspies€ 22,95
Van zachte stukken varkenshaas en diverse sausjes erbij
-
Lamsrack*€ 24,95
Met een eigen jus van honing, vintage port en tijm
-
Zeebaarsfilet€ 24,95
Op de huid gebakken met een frisse kruidensaus
-
Sparerib Smulsensatie€ 19,95
Echte kenners gaven dit gerecht zijn naam. Super mals en 'los' op het bot
-
USA hamburger van 100% rundvlees€ 15,00
Homemade en op ons eigen broodje geserveerd.
Nagerechten
-
Twee bollen roomijs€ 4,25
Van IJsboerderij Labora met chocoladesaus, aardbeiensaus of advocaat van Wijnhuis Oosterend
-
TIP! Lemon-cheesecake€ 7,00
Citroenkwarktaart uit eigen keuken met coulis van rood fruit en een bodem van bastognekoek.
-
Chocolade Droomtaart€ 7,00
Gemaakt van de beste Callebautchocolade
-
Carrotcake€ 7,00
Kruidige taart met een frisse glazuurlaag en klein bolletje kokosijs van Labora's ijsboerderij
-
Martini Espresso€ 7,00
Cocktail van vodka, Tia Maria en vers gezette espresso, ijskoud geshaket
-
Kaasplankje€ 9,00
Diverse soorten kazen uit binnen- en buitenland met chutney, applestroop, walnootjes en Kletzenbrood
-
Fruit van het seizoen€ 7,00
Vers fruit met vanille roomijs van Labora's ijsboerderij