WARME VOORGERECHTEN

  • Brik Tunisiënn € 6,50 Met tonijn.
  • Brik Berber € 6,25 Met vlees.
  • Brik Végétariën € 5,95 Met verse groenten.
  • Bastila € 6,50 Fijngesneden kippenvlees, amandelen en een zachte kruidenmelange, gehuld in dun filodeeg.
  • Koebbe € 6,50 Rijst kroket gevuld met kalfsgehakt, amandelen en verse tuinkruiden.
  • Specialité à la maison € 12,50 Mezza Magreb : Verrassende combinatie van voorgerechten uit de Magreb, zowel warm als koud, zorgvuldig op elkaar afgestemd. Voor minimaal 2 personen.

SOEPEN

  • Chorba Bedouïn € 6,25 Een heerlijke soep uit Tunesië, van lamsvlees
  • Chorba Sfaxiënne € 6,75 Traditionele vissoep met diverse soorten vis.

KOUDE VOORGERECHTEN

  • Salade El Marsa € 6,25 Frisse salade met o.a. seizoensla, gegrilde halloumi en walnoten
  • Salade Monastir € 6,75 Salade bestaand uit zeevruchten en noten

VLEESGERECHTEN

  • MECHOUI BEDOUIN € 21,00 Schotel bestaande uit een mix-grill van lamskotelet, merguez en kefta (kalfsgehakt), uitgebeende kippenpoot en entrecote
  • TAJINE BERBER € 18,95 Licht pikante stoofschotel van kalfsvlees,amandelen en pruimen
  • COUCHA POULET € 15,90 Gemarineerde stukjes kippenborstfilet
  • PLAT SHISHA € 19,95 Gegrild vleesduo bestaande uit lamskoteletten en entrecote

VISGERECHTEN

  • PLAT DE PECHEUR € 21,95 Een heerlijke visschotel bestaande uit pangasiusfilet, botervis, gamba en langoustine
  • PECHEUR DE SAWA € 18,95 Scholfilet gebakken,op een bedje van groenten en garnalen.
  • 3-GANGEN KINDERMENU € 12,00 Voor de kleintjes serveren wij Fatma’s vinger (gevulde bladerdeeg), kip, sla of appelmoes, frietjes met mayonaise en een heerlijk toetje.

VEGETARISCH

  • PLAT VÉGÉTARIËN € 13,95 Groentetaart met verse groenten
  • TAJINE LEGUMES € 14,95 Zacht gestoofde groenten met Marokkaanse kruiden
  • COUSCOUS VÉGÉTARIÉN € 16,50 Couscous met verschillende gestoofde groenten,zoals courgette, rettich en pompoen.
  • COUSCOUS ROYAL € 21,95 Couscous geserveerd met lamskotelet, merguez (lamsaucijsje) en kefta (kalfsgehakt), uitgebeende kippenpoot en entrecote.
  • COUSCOUS MAROCAIN € 19,95 Couscous geserveerd met gemarineerde stukjes kippenborstfilet

VERRASSINGSMENU’S

  • Verrassingsmenu van 4 gangen met vlees € 28,95
  • Verrassingsmenu van 5 gangen met vlees € 32,50
  • Verrassingsmenu van 4 gangen met vis € 29,95
  • Verrassingsmenu van 5 gangen met vis € 33,50
  • Vegetarisch 4-gangen verrassingsmenu € 22,95
  • Vegetarisch 5-gangen verrassingsmenu € 24,95

DESSERTS

  • GEVULDE DADELS € 6,25 Verse dadels gevuld met gemalen noten
  • BAKLAWA € 6,75 Gebak van bladerdeeg met walnoten en pistache
  • DAME TUNISIËNNE € 5,95 Vanille ijs met dadelsaus.
  • CARAMEL BASTOGNE NESTJE € 6,50 IJstaartje van caramel roomijs en stukjes bastogne koek
  • DESSERT SHISHA € 9,95 Een verrassend combinatie van diverse Tunesisch en Marokkaans zoetigheden met ijs en vers fruit.Voor minimaal 2 personen.