Hoe was jouw ervaring?

23 positieve stemmen1 negatieve stem
Recensie schrijven

Contactgegevens

Adres

Openingstijden

Lunch Diner
ma Gesloten
di lunch 11:30 - 17:00 diner 17:00 - 19:30
wo lunch 11:30 - 17:00 diner 17:00 - 19:30
do lunch 11:30 - 17:00 diner 17:00 - 19:30
vr lunch 11:30 - 17:00 diner 17:00 - 20:00
za lunch 11:30 - 17:00 diner 17:00 - 21:00
zo lunch 11:00 - 17:00 diner 17:00 - 20:00
Meer openingstijden

Uitzonderingen

Open

  • Hemelvaartsdag – 30 mei
  • 1ste Pinksterdag – 9 jun
  • 2de Pinksterdag – 10 jun

Omschrijving

Na vele jaren van afwezigheid zijn wij eindelijk weer terug in Gewande en dit voelt als een ‘warm deken’ en ‘heerlijke thuiskomen’.

Dit gevoel willen wij graag delen met onze gasten en graag bieden wij de mogelijkheid voor een aangenaam verblijf in het huiskamerrestaurant van Restaurant De Blauwe Sluis of op een van de terrassen, waar gebruik gemaakt kan worden van een uitgebreide lunchkaart, een High Tea, een steeds wisselende dinerkaart, wijnkaart, of gewoon een kleine terraskaart, een vers kopje koffie of een drankje en een hapje.

Al bijna drie eeuwen is de familie met deze streek verbonden en daarom laten wij u graag kennismaken met onze verse ambachtelijke streekproducten, authentieke bereidingswijze en recepturen.

Hierin worden wij bijgestaan door onze buren en streekgenoten, zoals o.a. Savelkouls Vleesboerderij, Bakkerij Erkeland, Kaasboerderij De Langge Hoeve, Dollevoet Shiitake, Geert Merks, Slachterij en Slagerij Ebergen en vele anderen.

Deze unieke plaats aan De Maas zal u doen onthaasten en verzoekt u om tijd en stress te vergeten. Laat u in een relaxte sfeer bedienen en geniet van het verblijf op ‘De Blauwe Sluis’.

Het natuurlijk genieten begint nu…en dat is lekker!

Team De Blauwe Sluis
&
Rens Kemp

De gerechten van Restaurant De Blauwe hebben allemaal een verhaal; enerzijds zijn het gerechten uit de streek of producten van de streek, anderzijds heeft het te maken met de historie van De Blauwe Sluis, de familie en buurtgenoten uit Gewande en Het Wild.
Gelukkig ook, zijn enkele oude recepten bewaard gebleven en vormen deze een mooie presentatie in combinatie met de huidige streekgerechten.

Belangrijk hierin zijn natuurlijk Opoe, Klaar van Hendrikke, Berry en Mien, de dochters, en
tante Fieke d’n Ome en niet te vergeten tante Toos van Oom Henk. In de loop van de jaren uit de vorige eeuw hebben deze vrouwen bepaald wat er werd gegeten. De producten kwamen uit de directe omgeving: men had zelf groente en fruit in overvloed, en men zorgde ook zelf voor varkens, kippen, geiten, schapen, konijnen, ganzen en eenden. Bovendien was er genoeg vis van de rivier en wild uit de polders.

Het hele jaar rond werd er gerookt, gedroogd en geweckt; de kelders van De Blauwe Sluis puilden uit met “’t beste van het beste” uit eigen tuin en van eigen erf.

In de loop der jaren is dit natuurlijk veranderd, maar met plezier maken wij gebruik van de kennis en kunde van toen en gaan wij graag terug in de tijd waar gezond en natuurlijk eten normaal was.

Als streekgerechtenrestaurant halen wij onze producten dan ook uit de directe omgeving en vernoemen wij hierbij onze leveranciers in de menukaart.

Laat je fantasie de vrije loop als de menukaart van De Blauwe Sluis wordt gepresenteerd en laat je verrassen door kwaliteit, ambiance en gezelligheid.

Wij serveren

Diëten
  • Vegetarisch
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
Service
  • High-tea
Zitruimte
  • 64 zitplaatsen
  • Maximaal 64 personen in één groep

Eigenschappen

  1. Toegankelijkheid
    • Rolstoeltoegang
  2. Voorzieningen
    • Terras
  3. Kinderen
    • Kinderstoel aanwezig
    • Verschoontafel
    • Magnetron (voor kindervoeding)
  4. Overnachten
  5. Betalen pin Visa Master Card

Openingstijden

Lunch Diner
ma Gesloten
di lunch 11:30 - 17:00 diner 17:00 - 19:30
wo lunch 11:30 - 17:00 diner 17:00 - 19:30
do lunch 11:30 - 17:00 diner 17:00 - 19:30
vr lunch 11:30 - 17:00 diner 17:00 - 20:00
za lunch 11:30 - 17:00 diner 17:00 - 21:00
zo lunch 11:00 - 17:00 diner 17:00 - 20:00
Meer openingstijden

Uitzonderingen

Open

  • Hemelvaartsdag – 30 mei
  • 1ste Pinksterdag – 9 jun
  • 2de Pinksterdag – 10 jun

Community

Hoe was jouw ervaring?

23 positieve stemmen1 negatieve stem
Recensie schrijven

Statistieken

  • Eten & drinken 8,9
  • Sfeer 8,6
  • Service 8,7
  • Prijs / kwaliteit 8,5
Het eindcijfer is 8,8. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verdeling van de eindcijfers

Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.

1 0
2 0
3 0
4 0
5 1
6 0
7 2
8 7
9 7
10 4
Verloop van restaurantwaardering

Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.

1322578981 87
1327388751 87
1332198521 87
1337008291 87
1341818061 87
1346627831 85
1351437601 85
1356247371 85
1361057141 85
1365866911 80
1370676681 78
1375486451 79
1380296221 79
1385105991 79
1389915761 81
1394725531 81
1399535301 82
1404345071 82
1409154841 82
1413964611 77
1418774381 77
1423584151 76
1428393921 85
1433203691 79
1438013461 78
1442823231 79
1447633001 78
1452442771 80
1457252541 81
1462062311 78
1466872081 80
1471681851 79
1476491621 80
1481301391 80
1486111161 84
1490920931 83
1495730701 84
1500540471 83
1505350241 83
1510160011 83
1514969781 86
1519779551 86
1524589321 86
1529399091 86
1534208861 86
1539018631 86
1543828401 85
1548638171 87
1553447941 87
1558257711 87

Recensies

  1. We hebben heel lekker gegeten.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  2. Marie 22 punten

    Terras met uitzicht over de Maas. Mooie kaart voor ieder wat wils. Personeel is gastvrij.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  3. van den broek

    Alles was perfect,

    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  4. Het was werkelijk fantastisch.
    Echt een fantastische kwaliteit aan eten en drinken.
    Vriendelijke bediende en rustige sfeer, ook al zal het restaurant wel vol.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 8
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 8
    9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  5. De Blauwe Sluis

    8 punten
  6. Heel goed eten en erg vriendelijk personeel. Ik kom er heel graag!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  7. De griet en de scampies waren heerlijk.
    Bij de mosselen vond ik persoonlijk wat te veel aan groente en kruiden.
    De bij geserveerde groente hadden wat langer gekookt mogen worden. (Bijna rauw).
    De frietjes heerlijk en krokant.
    Overigens tevreden.

    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  8. Vriendelijk, gezellig en goed eten

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  9. Gisteren met 8 personen bij De Blauwe Sluis gegeten. Het eten was zonder uitzondering heerlijk. Mooi opgediend en goed van smaak. Gegeten o.a. de champignons op toast, tomatensoep,garnalencocktail en gehaktbrood vooraf. Franse sudder, ossenhaas, sateh en salade als hoofd. Erg attent personeel, genoeg navullingen van bv. Frietjes e.d.
    Wij komen hier zeker terug!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 8
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,8
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  10. Wij waren met zes man. Het eten is redelijk, maar de bediening mag best wat vriendelijker.
    En op de kaart staat een hoop bla bla.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 6
    • Service 6
    • Prijs / kwaliteit 8
    7,6
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  11. Roy 46 punten

    Heel lekker gegeten bij dit leuke restaurant! Je betaald wat meer voor een tournedos maar dat is het zeker waard!

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 7
    • Service 7
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,2
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  12. Stefhan

    308 punten
  13. van der Heijden

    Zeer leuke locatie en heel vriendelijk personeel
    We komen zeker nog een keer

    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  14. Afgelopen weekend bij toeval weer eens terecht gekomen bij de sluis. Het ontvangst was hartelijk.. Helaas was de bediening de rest van de avond minder alert, het eten was wel oké maar niet bijster bijzonder. De menukaart heeft veel bla bla dit is in de gerechten niet terug te zien... Ook ons zie je er voorlopig niet weer.

    • Eten & drinken 5
    • Sfeer 6
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 5
    5,4
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  15. Dirk

    8752 punten
  16. Fam. Staps

    Wat hebben wij heerlijk gegeten met zijn 9en! Een prettige ontvangst, heerlijk eten en drinken en een bediening die niets te wensen overliet!! Een echte aanrader dus!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    1 positieve stem0 negatieve stemmen
  17. Zijn vorige week hier mosselen wezen eten. We konden buiten plaatsnemen aan een nog niet schoongemaakte en afgehaalde tafel. Onze bestelde biertjes kenden geen schuimkraag meer. We kregen eerst de mosselen, kregen daarna pas bestek en weer later pas de sausjes. De bediening kan het gewoon niet aan met 2 medewerksters, klant en service lijden hieronder. We moesten zelf weer vragen voor een nieuw biertje bijvoorbeeld. De derde persoon (een man) keek af en toe wat rond op het terras, maar gaf ons juist de indruk geen overzicht te hebben. Jammer, voorlopig geen vervolg meer voor ons in dit restaurant, men zal echt een slag extra dienen te maken - voor ons in ieder geval. Er zijn betere restaurants die gastvrijer en klantgerichter zijn als alternatief.

    • Eten & drinken 7
    • Sfeer 6
    • Service 4
    • Prijs / kwaliteit 7
    6,6
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  18. Omdat onze ervaring bij de Blauwe sluis goed is, zijn we er al meerdere malen geweest. Altijd is de bediening vriendelijk en behulpzaam. Het eten is overheerlijk. Afgelopen keer het stoofpotje gegeten. Wat was dat goed zeg. De sfeer is gezellig, zowel in de zomer als in de winter.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    8,6
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  19. Voor het eerst gegeten; jammer dat het donker was want het zal, zeker op een zomerse dag, een hele leuke plek zijn zo aan de Maas. Heerlijke carpaccio, lekker hoofdgerecht en salade en vooral het toetje was zalig. Vriendelijke bediening. Een minpuntje: de groente was nagenoeg rauw. Iedereen van ons gezelschap had de peultjes en worteltjes laten liggen.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,6
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  20. Pieter 845 punten

    Aan de buitenkant kan je nog menen 'dit is zomaar weer een dijkrestaurant'
    Aan de binnenkant ziet het er verrassend uit. Comfortabele stoelen, zeer uitgebreide kaart. Prettige bediening, waarbij aangetekend dat er kort na ons wel een grote groep gereserveerden binnenkwam waaien die de serveersters zwaar belastten. Op ons verzoek is de achtergrondmuziek iets teruggeschroefd wat de akoestiek ten goed kwam. Mooie plek om op een zomeravond aan te landen. Mooie plek ook om uitgebreid te tafelen. De kok is top. Wel is het aardig aan de prijs. Maar de kwaliteit is er ook naar.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 7
    • Prijs / kwaliteit 7
    8
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  21. Met z'n vieren hier gegeten. Het was zeker niet onplezierig. Maar de verwachtingen lagen wat hoger. Met name de gerechten hadden wat verrassender gemogen. De carpaccio was wat flauw. En het kaasplenkske was absurd groot en ook weinig verassend. Enkel harde kazen met weinig variatie. Een zacht kaasje en een schimmelkaasje waren welkom geweest op het plankje.
    De biefstuk was daarentegen zeldzaam mals met een uitstekende saus. Heerlijk!

    De service was rommelig. Gezien de drukte (vrijdagavond) was er te weinig personeel wat resulteerde in lang wachten op service.

    Al met al was het zeker niet slecht. En een sfeervol restaurant. Maar er moet, mijn inziens, gewerkt worden aan de beleving, de gerechten en de service.

    • Eten & drinken 6
    • Sfeer 8
    • Service 6
    • Prijs / kwaliteit 7
    6,6
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  22. Olga Vink

    Gister weer heerlijk een hapje gegeten bij ' de Blauwe Sluis' in Gewande....was wederom genieten...! De eigen gerookte paling smaakte formidabel.
    Begin deze maand met een gezelschap van 8 personen ook wezen eten en toen was het ook super. Samen met Teun hadden we vantevoren een speciaal menu samengesteld, in combinatie met de juiste wijnen. Ter afsluiting een kop koffie met likeur, maakte de avond compleet. Locatie op de dijk en sfeer binnen is ook top. Een echte aanrader dus!

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 9
    • Service 7
    • Prijs / kwaliteit 7
    7,6
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  23. Leuke avond gehad,heerlijk gegeten. Voor herhaling vatbaar

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  24. VVH

    18 punten
  25. Wij hebben ontzettend lekker gegeten zondag. We kregen een prachtige grote tafel voor 6 personen en de bediening was zeer correct en vriendelijk. De asperge-kaart is zeker aan te raden! We komen snel weer terug.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 10
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    9,1
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  26. Goed gegeten op 28-04-12.
    Gevarieerde kaart, borden worden met de nodige fantasie samengesteld. Zie er aantrekkelijk uit. Streek- en seizoenskaart (nu ook asperges).
    Bediening erg goed en voorkomend.
    Het is een huiskamerrestaurant, dus veel ruimte tussen de tafels. Geen "herrie" van andere tafels, dus goede acoustiek. . Het heeft een luxe uitstraling, maar ook weer niet overdreven.
    Het is het omrijden (vanuit Utrecht) waard !

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 9
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,1
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  27. Heerlijk gegeten afgelopen zondag. Goede kaart, leuke manier van presenteren van de gerechten. Streek- en seizoenskaart (nu ook wild). Bediening erg goed en vriendelijk. Sfeer is erg goed. Ze noemen het een huiskamerrestaurant en zo voelt het ook. Toch heeft het een luxe uitstraling. Hier gaan we zeker vaker terug.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,7
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen