De Grote Zwaan in De Lutte

De prijs/kwaliteit verhouding is uitstekend, de bediening is zeer vriendelijk en de ligging van het hotel is top.

Kom er zeker nog eens terug!

Ga nu (in de vroege morgen) een wandeling maken in de omgeving van Erve Middelbare, het informatie centrum van Natuurmonumenten.

Sliepen in het gelijknamige hotel en boekten direct bij reservering een menu. Hadden we beter niet kunnen doen. Men deelt een beperkt keuzemenu uit met daarbij steeds toeslagen bij meerdere keuzegerechten. Tafelgenote nam carpaccio, het enige gerecht dat deze avond zonder kritiek kon worden genuttigd. Ondergetekende had mosterdsoep. De soep was waarschijnlijk in de zoutpot bereid. Ook werd er geen toast en/of brood als bijlage neergezet. Als hoofdgerecht nam tafelgenote scholfilet. Ze had beter naar de visboer om de hoek kunnen gaan. Er werd een lekkerbekje geserveerd, waarvan de structuur van het vlees in de verste verte niet deed denken aan schol. Zelf had ik met bijbetaling een rib eye gekozen. Een klein stukje vlees met veel vet en zenen. Daarbij bracht men ons een schaaltje gebakken aardappelen en sla, welke u als lezer thuis niet zo klaar zou maken. Een paar blaadjes sla fijngesneden met daarop twee schijfjes komkommer en tomaat. Heeft de kok wel liefde voor zijn vak. En let wel, het tarief voor het menu stelt u in staat om bij een Wok restaurant uw buik vol te eten en te drinken. Het dessert hadden we nog niet gekozen, doch de ober deponeerde direct maar het bestek voor mousse met ijs. We zijn geen liefhebber van mousse, dus vroegen we om alleen ijs met slagroom. Men bood aan daar wat fruit bij te doen. Bleek het de fruitcocktail van het ontbijt van de ochtend te wezen. Als er al een echte kok in de keuken heeft gestaan, dan moet deze zich schamen. Het restaurant oogt gezellig, doch bij een betere bezichtiging ziet men het behang los komen van de muren en zijn de stoelen zeer gerafeld en/of bevlekt.

Aangenaam verrast waren we over de Grote Zwaan (waar we ook overnachten en het diner gebruikten). De bediening was zeer goed en aan de gerechten was aandacht besteed.