• Lid sinds 4 november 2012

Lijsten

  1. Wishlist
  2. Favorieten
  3. Gevolgde restaurants
Nieuwe lijst

Beoordelingen

  1. 6,5

    Restaurant Basalt

    Den Oever
  2. 8,4

    Leeuwarden Lounge

    Leeuwarden
  3. 6,2

    De Walrus

    Sneek
Nieuwe recensie

Foto's

Wessel heeft nog geen foto toegevoegd

Activiteiten

  1. Wessel's profielfoto
    Wessel heeft een recensie geschreven voor Restaurant 't Golfje

    Samen met mijn echtgenoot hier een avondje uitgebreid gedineerd.

    Na een hartelijke en professionele ontvangst zijn we naar ons tafeltje gebracht. Het is er krap en het lukt allemaal maar net, op zich vond ik het niet storend. Attent is dat er bij het reserveren voor wat betreft de aankomsttijd min of meer rekening wordt gehouden met de tijd van de andere gasten. De keuken krijgt hierdoor enige spreiding, erg efficient en zeker aangenaam voor gasten.

    De formule is eenvoudig, je geeft op het begin van de avond aan van hoeveel gangen je wilt genieten, 2 tot 8 gangen, en al naar gelang je keuze worden de porties gelukkig bijgeschaald. Wij zijn voor vier gangen inclusief het wijnarrangement gegaan, en hadden daarmee een bijzonder aangename avond.

    De bediening komt erg deskundig en attent over en zorgt voor een aangename, ontspannen sfeer. Opvallend maar niet hinderlijk is het tutoyeren wat ze consequent heeft gedaan. Prettig.

    Elk gerecht was even verrassend als gebalanceerd in het gebruik van (op zich eenvoudige) ingrediënten. Bijzonder smakelijk en niet te veel of te weinig. Bij elk gerecht een specifieke wijn. Heel aardig is ook dat de fles enige tijd op tafel blijft om het etiket nog eens goed te bekijken en desgewenst nog eens bij te schenken. De wijnen waren op zich zonder meer goed, maar naar onze smaak zat hier geen absolute topper bij.

    Wat ons betreft een absolute aanrader, wanneer je op Terschelling culinair in de watten wilt worden gelegd!

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,2
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  2. Wessel's profielfoto
    Wessel heeft een recensie geschreven voor Leeuwarden Lounge

    Vanaf boeking tot afrekenen even goed als verrassend.

    Met vier personen een culinair verrassende avond gehad, de overeenkomstige aankondiging op de website werd voor wat ons betraft helmaal waargemaakt. Ook een pluim voor de bediening, erg service gericht bij elk gerecht wordt het netjes en geduldig toegelicht.

    We hadden gekozen voor het 6 gangenmenu, voor slechts €15,- de verwachting werd meer dan overtroffen en dat voor dit geld.... In vrijwel elk gerecht staat een smaak centraal, dit maakt dat je na elke gang weer een nieuwe belevenis krijgt en dat je het niet allemaal tegelijk op tefel hebt te staan, even prettige als smakelijk en gezellig avondvullend.

    Op een gegeven moment ging het even mis met het serveren van een drankje dat deels over mijn colbert ging. Werd correct op gereageerd en opgelost.

    Wat mij betreft echt een aanrader voor wie wel eea gewend maar toch ook eens wat anders wil dan een klassiek voor-hoofd-na menu.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 9
    8,4
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  3. Wessel's profielfoto
    Wessel heeft een recensie geschreven voor Van der Valk
    Internationaal Sneek

    Op zondagmiddag 17/2 van het buffet gebruik gemaakt. Het restaurant was erg vol maar door de grote en hoge ruimte heb je hier weinig last van. Buffet is, zeker voor de prijs welke je betaad, erg goed en gevarieerd met vlees en vis. Smakelijke gestoofde zalm en op een plaat vers bereide biefstukjes, mooi rose.
    Vd Valk weet prima een heel aangename sfeer neer te zetten, iets wat met zo een lange staat van dienst lijkt me ook in de genenen zit.
    Echt een aanrader wanneer je gewoon gezellig met een groep bij elkaar wil zijn.

    • Eten & drinken 7
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 9
    8
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  4. Wessel's profielfoto
    Wessel heeft een recensie geschreven voor De Walrus

    Bijzonder druk en luidruchtig niet alleen door de vele tafeltjes die erg dicht tegen elkaar staan maar ook het veel te hoge muziekniveau, het personeel kan je nu en dan niet eens verstaan. Op zich voldoende personeel maar er zijn op zijn minst wel zes verschillende aan tafel geweest. Maakt een rommelige indruk. Ze geven geen indruk oprecht belangstellend te zijn, voor de vorm wordt er geinformeerd hoe eea heeft gesmaakt. Bij het afrekenen helemaal niet.

    Gerechten zijn op zich goed bereid maar niet in verhouding met de stevige prijs.

    Mogelijk was mijn verwachting te hoog gespannen of ik had de Walrus vestiging in Leeuwarden waar de bediening echt anders is in gedachten maar kom hier in Sneek niet terug.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 4
    • Service 6
    • Prijs / kwaliteit 5
    6,2
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  5. Wessel's profielfoto
    Wessel heeft een recensie geschreven voor De Stadsherberg

    Met drie personen op vrijdagavond 11 januari in zakelijke setting gegeten, het was niet druk in het restaurant. In de middenkamer was een heel gezelschap voor een receptie maar met de tussendeur gesloten totaal niet hinderlijk, werd ook alert om gedacht.

    Een van ons was Engels sprekend en kreeg heel attent een Engelse menukaart. Alle drie een vis hoofdgerecht genomen; de gerookte zalmfilet was prima, niet te vet en ook zeker niet droog; de tongschar gevuld met dragon dille en de gerookte rode poon filet met geflambeerde venkel, mosselen en prei. Beide bleken verrassende gerechten. Ook alles in porties die niet te groot of te klein zijn. Met hoofdgerechten werden salade en gebakken aardappeltjes geserveerd en de stoofpeertjes, volgens mij standaard voor deze tijd van het jaar in dit restaurant maar heerlijk bereidt. Bij deze fraaie gerechten een heel aardige Cablis. 

    De nagerechten waren zo mogelijk een nog grotere verrassing. Er wordt oprecht geprobeerd ook hier iets speciaals van te maken. Een voortreffelijke combinatie van kwark en ijs met de nodige kleine details, even uniek als smaakvol.

    Alles bij elkaar een fijne avond met correcte en attente bediening in een prima entourage.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 7
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    7,9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  6. Wessel's profielfoto
    Wessel heeft een recensie geschreven voor 't Somerhuys

    Met een zakelijk gezelschap op een doordeweekse avond hier met vier personen gegeten.
    Net restaurant, al is de inrichting bescheiden en staalt het een zekere soberheid uit. Ons tafeltje stond klaar en we werden gastvrij bij de voordeur ontvangen, onze jassen werden keurig aangenomen. Bediening is zeer vriendelijk en bijzonder gastvrij, allemaal bedoeld om je een aangename avond te bezorgen, tref je zelden zo aan.

    Het voorgerecht was een beetje vreemde mengeling van een schaaltje met door elkaar gebakken uien, champignons, paprika met daar bovenop een plak kaas, vond het erg vet. Hoofdgerechten vis van heek (een soortgenoot van de kabeljauw) en zalmforel waren droog en ontbeerden fijne smaak, het was net of ze te lang gebakken waren op te laag vuur. De sausjes werden gelukkig in een kommetje erbij geserveerd. De biefstukjes waren goed van kleur maar hadden malser gekund. De groente welke werd bijgereserveerd was bijzonder schamel voor vier personen een mini kommetje sla en boontjes.

    Nagerecht dame Blanche had weinig uitstraling, het kwark met stoofpeer dessert was een verrassend lekkere combinatie en mooi bescheiden van omvang.

    Wat betreft prijs was het verrassend betaalbaar iets van €35 p.p. wat erg redelijk is en daarmee een heel acceptabele prijs/kwaliteit verhouding geeft.

    Kortom een restaurant waar je geen culinaire hoogstandjes moet verwachten, waar je bijzonder gastvrij aandacht krijgt en prima betaalbaar is.

    • Eten & drinken 5
    • Sfeer 6
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 8
    6,7
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  7. Wessel's profielfoto
    Wessel heeft een recensie geschreven voor Juffrouw Tok
    Nederlands Ede

    Op vrijdagavond hier met 4 mensen gegeten. Het restaurant zat helemaal vol ondanks de reservering moesten we toch nog een 20 min wachten.

    De bediening is amicaal wat helemaal past bij de uitstraling van het gezinsrestaurant. Door de beperkte menukaart staat ook alles in korte tijd op tafel. Het is een prima geoliede organisatie. De kip piri piri is erg lekker en eigenlijk moet dat ook de reden van je bezoek zijn, ook de tomaat/ui salade is een aanrader.

    Wanneer je van kip houdt moet je er een keer geweest zijn, verwacht geen groot culinair gebeuren maar gewoon een gezellig familierestaurant. En wat betreft de prijs valt het bijzonder mee.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 7
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    8,4
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  8. Wessel's profielfoto
    Wessel heeft een recensie geschreven voor Restaurant Basalt

    Zo nu en dan doe ik op de terugweg vanuit A'dam dit restaurant aan. Zo ook afgelopen zaterdagavond, het was bijzonder rustig. Heb de Hollandse biefstuk en mijn echtgenote de Gegrilde varkenshaas gegeten. Bij het bestellen werd niet gevraagd hoe ik de biefstuk zou willen gebruiken daarom erop aangedrongen dat deze echt rood mag zijn. De biefstuk was werkelijk perfect, mooi rood en heel mals, met een lichte grillsmaak welke de varkenshaas verrassend genoeg miste. Het sausje had een heel eigenaardige smaak maar was gelukkig in een potje ernaast geserveerd. De varkenshaas was goed genoeg. Van de opmaak op het bord wordt gepoogd wat te maken maar was mij te machtig door het gebruik van room, spek en kaas. De prei en bloemkool waren goed gaar. De (volgens mij) eigen gemaakte frietjes welke er elke keer bij worden geserveerd zijn altijd verrassend, wel een beetje veel zout deze keer.

    Bediening is vriendelijk maar kan beslist beter wanneer je een 'echt' restaurant wil zijn zoals; lege glazen en voorgerecht bestek afruimen etc wanneer je toch bij de tafel staat, te druk was het al helemaal niet. Soms vraag ik mij af of de aspiraties van dit restaurant overeenkomen met de beleving.

    • Eten & drinken 6
    • Sfeer 7
    • Service 6
    • Prijs / kwaliteit 7
    6,5
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  9. Wessel's profielfoto
    Wessel heeft een recensie geschreven voor De Koningshof

    Zaterdagavond met gezelschap van negen aangenaam getafeld.
    We gebruikten een tafel in de hoek vh restaurant waar we ondanks een redelijke drukte voldoende rustig hebben kunnen tafelen.
    Hoofdgerecht van wild Zwijn medaillions was goed, voorgerecht Van dungesnedenhertenrug viel tegen, miste echte smaak, alsof het uit een pakje kwam. Voorgerecht van huisgerookte zalm is een aanrader zoals ook de rode Moton Cadet bij het hoofdgerecht welke wel stevig aan de prijs is.
    Bediening is alert, maakt een gemoedelijk sfeer bijna te amicaal. Oprechte belangstelling voor onze ervaring hoe eea heeft gesmaakt heb ik niet gemerkt.
    Al met al toch best een leuke avond.

    • Eten & drinken 7
    • Sfeer 6
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 7
    7
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  10. Wessel's profielfoto
    Wessel heeft een recensie geschreven voor Brasserie Timber's

    Ondanks eerdere (inmiddels wel gedateerde) recensies het toch geprobeerd voor een diner avondje met zes volwassenen. Reservering en begeleiding naar onze tafel ging prima, erg vriendelijk en ondanks de gemiddeld jonge leeftijd professioneel personeel in de bediening welke ook oog hebben voor kleinere details. Het was de tijd voor wild en gerechten als de herten carpaccio en herten biefstuk waren echt bijzonder goed, de kogelbiefstuk werd ook perfect zoals gevraagd rose geserveerd. Bij het voorgerecht ging het even mis, er werden vijf gerechten geserveerd terwijl we toch zes besteld hadden, werd professioneel en kordaat aangepakt "we hebben er één vergeten, excuus, er wordt op dit moment hard aan gewerkt" zonder omhaal en in no time opgelost.

    Opvallend is de kaart met een paar goed drinkbare en ook betaalbare wijnen.

    Wat betreft de sfeer is het wat je kan verwachten, tot een uur of 8 luidruchtig doordat er veel kinderen zijn daarna wordt het geleidelijk aan rustiger. Maar past geheel bij de algehele entourage wat op zo'n park toch iets weg heeft van een camping.

    Voor wat betreft de prijs krijg je veel waar voor je geld. Drie gangen van 7 tot bijna 11, uitgebreid tafelen met wijn, drankjes en koffie na alles van goede kwaliteit nog geen 300,-.

    Mijn complimenten een restaurant dat een gelet de recensies een moeilijk verleden heeft maar het intussen voor elkaar lijkt te hebben, beslist een aanrader wanneer je gast bivakkeert in het park.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 7
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 9
    8,7
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen