Virginie Royen

Ontzettend in de watten gelegd door een hele lieve gepassioneerde gastvrouw. De soep en de vis was voor ons echter iets aan de pittige kant. We hadden het waarschijnlijk eerder moeten aangeven. Ze had wel gevraagd of we van koriander houden, maar zoveel pit hadden we gewoon niet verwacht. Alles was echter vers en met veel zorg bereid. Complimenten, we hadden ondanks de pit een heerlijk avondje.

Zondag overheerlijk gegeten. Ondanks dat de eigenaar het serveren in zijn eentje moest doen, werd hij niet gestresst.
Hij bleef rustig en vooral vriendelijk. Het eten was supervers en de eigenaar kwam steeds vragen of alles naar wens was.
Extra brood of rijst was geen probleem. Het viel mij op dat mijnheer zeer op de hoogte was van de etiquette. Eerst de dames, dan pas de heren en zelfs in volgorde van leeftijd.
Voor je eetgenot onbelangrijk, maar toch een goed gevoel te beseffen dat er mensen zich moeite doen.
Een tien met griffel!!!